銀座梅林 (已結業)

並不是第一次來這家食肆。以往印象尚可，可惜今次經驗卻令人搖頭嘆息！因參加了活動，來到已是晚上9:30，接待侍應講明last order是10:00。還有半小時，當然不是問題，只求吃個便飯回家。點了吉列豬扒定食，卻要苦候到9:54食物才上桌。令人震驚的是，這裏的招牌定食之一，竟已淪落到成為過熟、乾硬、味道欠奉的下等貨式！ 當時本已肌腸轆轆，仍覺難以入口，嗚乎！也罷，肉難吃，多吃的菜絲吧，豈料標榜無限供應的椰菜絲一到十時也停止供應，沒有加添 --- 但我明明看到吧台上其實還有一盤菜絲啊，寧願丟掉還是要留到翌日奉客？吃了五分鐘左右，有侍應急不及待拿賬單過來要求結賬了 --- 這樣子的服務再次令我大吃一驚。堂堂IFC也有如此地踎式的餐廳？！當然幾分鐘後，侍應又要過來找續，有甚麼必要如此粗暴地打擾客人進餐？本以為豬扒不好吃可能是廚師失手過熟，不料回來一查看近期食評，原來已有幾位食家提及此問題。看來，此餐廳的水準就是不濟。而服務水準和態度，原來也經常受批評的。相信很難再有動力要來了。要吃日式吉列菜式，還是到Tonkichi吧。