金堡茶餐廳 (已結業)

西式的精美早餐有九款，配搭頗多樣化，價錢由$20至$29不等。27.03.14早上，小妹猶疑了片刻，揀了D餐 – 雞扒併煎蛋炸薯餅配熱奶茶，跟餐有茄汁焗豆及牛油多士，盛惠二十九大元。餐廳的熱奶茶水準一般，茶味不夠濃香、茶身較為稀薄，奶味較重。雞扒煎得外皮頗為乾硬，幸雞肉尚算入味嫩滑；蛋外層煎得偏硬了少許，蛋黃呈流心狀、香濃非常；炸薯餅新鮮即炸，熱辣香脆可口；茄汁焗豆屬罐頭貨色，焗豆軟腍、豆香和嚼勁欠奉；牛油多士烘得焦黑的，惜入口不香也不脆﹗中式早餐有四款，由$25至$27不等；營養早餐得三款，由$24至$28不等。今早，小妹要了牛奶麥皮併鮮油菠蘿包配凍檸茶$26。凍檸茶徒見茶色，已心知不妙﹗果然，不是錫蘭紅茶的味兒，茶味入口有陣怪味，難以下嚥，決定罷飲……鮮油菠蘿包賣相不錯 - 包身硬淨挺立、色澤金黃光鮮﹗奈何，竟是虛有其表之輩﹗咬下，包夠熱辣鬆軟，但明顥是微波爐翻叮之物 – 菠蘿皮不香脆可口，也沒有包香。牛奶麥皮表面有一層奶白，應是餐廳加入的調稀煉奶。原以為只是薄薄的一層，誰知，用小匙攪拌時，始發現碗底盡是奶水，越攪拌，麥皮色澤就變得越淡色了。搯一匙放入口，麥皮煮得頗為幼滑，但甜膩膩