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2025-01-22
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好多omakase 店做緊promotion, 朋友book 左間係TST地鐵站旁邊的餐廳，師傅好pro 食材好新鮮自家製梅酒-好好好濃梅味，見到梅肉沉底。顔色好深絕對唔係稀流流個啲-飲到一半師傅建議加少少柚子皮，清新左，另一種風味👍🏻14貫壽司師傅每件壽司都解釋得好詳盡，食材主要黎自九州同北海道，姐最歡喜的 top 5:-九州車海老: 勁大隻，加左柚子皮係面，蝦肉厚身，啖啖肉-北海道馬糞海膽: 份量好多，海膽十分鮮甜，時另食材真係唔同啲😋-赤貝：上枱前師傅有拍一拍令赤貝收縮，加上青檸汁，大大隻非常爽脆-金目鯛: 火炙左，尤其魚皮位，十分香口富有魚油感-大拖羅: 火炙左，加左大葱，完全係入口即溶！大大塊肉係滿足的感覺👍🏻
自家製梅酒
-好好好濃梅味，見到梅肉沉底。顔色好深絕對唔係稀流流個啲
-飲到一半師傅建議加少少柚子皮，清新左，另一種風味👍🏻
14貫壽司
師傅每件壽司都解釋得好詳盡，食材主要黎自九州同北海道，姐最歡喜的 top 5:
-九州車海老: 勁大隻，加左柚子皮係面，蝦肉厚身，啖啖肉
-北海道馬糞海膽: 份量好多，海膽十分鮮甜，時另食材真係唔同啲😋
-赤貝：上枱前師傅有拍一拍令赤貝收縮，加上青檸汁，大大隻非常爽脆
-金目鯛: 火炙左，尤其魚皮位，十分香口富有魚油感
-大拖羅: 火炙左，加左大葱，完全係入口即溶！大大塊肉係滿足的感覺👍🏻
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