響 (已結業)

有 F 去過尖沙咀玩，聽講個邊有家日本餐廳，又平滴嘢又掂。邊度好玩又多嘢食，身為一個食客肯定系誼不容辭飛奔過去。今日得閒同好朋友過尖沙咀玩順便去食lunch，穩到了原來家日本餐廳在加拿芬。呢個餐廳系英文名稱叫HIBIKI，睇落都唔錯，好時尚D裝修，有日本FEEL。 午間菜單有幾種定食很抵食，睇落又好像唔錯咁，我地點了一份芝士茄子牛肉定食￥98 真系好好食。牛肉八分熟剛剛好，肉質嫩滑，咬落去還有血水滲透出來夠新鮮，牛肉份量唔少好大塊，芝士燒融入茄子掂，薯餅炸得都幾香脆。芝士肉醬飯都系唔錯，酸酸甜甜咁有特色，芝士香氣伴入肉醬中食起來好搶口。一啖肉醬一啖飯真系香！好快成盤飯都吃嗮啦。系日本餐廳食飯肯定就少不了刺身啦，呢度刺身仲有午間定食可以點，套餐都好優惠￥138， 刺身系夠嗮新鮮，就系量好D少三两下就食完啦。分有三文魚、吞拿魚、響螺、海膽、甜蝦，個個都是我喜歡吃的，魚生鮮美可口，海膽腥味很少。三文魚師傅刀工唔錯，粘上芥末醬落口好嫩滑，鮮甜爽口真系掂~咁好環境，價錢又唔貴哦，真系無介紹錯！個人覺得系值得幫襯..