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2023-09-16
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🍗🍗🍖🍖間唔中都會過去山林道，都發掘到好多正野食，今次依間一睇個名似食意粉出名，但其實見到個晚餐menu 同樣吸引，晚餐百幾蚊包湯同飲品，仲要質素高，好多地方都未必搵到餐湯係粟米湯好足料，有粟米、洋蔥、煙肉、香草，濃淡適中原條BBQ豬肋骨配芝士薯條($138)大大份，份量十足。豬肋骨好夠火候好入味，醬汁帶酸味，都幾開胃，配肉恰到好處，不油不膩，搭配烤過既蒜瓣一齊食，另有一番滋味。粗薯條沾上半溶芝士，咬落香脆👍🏻👍🏻👍🏻火焰蜜糖燒春雞配薯蓉($148)春雞本身望落比較普通，但侍應淋上酒再點火，迅間變火雞，帶來視覺刺激。不要小看春雞體型細細，實質肉厚。雞皮有香草香氣，加上洒酒火燒後，更添香氣，皮亦更脆。雞只作簡單調味，味道清淡得黎其實足夠。薯蓉亦有驚喜，不是一般滑溜溜的，裡面夾有薯粒，滑溜中有咬口，薯味好濃。雞肉夾薯蓉一齊食，更有風味👍🏻👍🏻👍🏻
間唔中都會過去山林道，都發掘到好多正野食，今次依間一睇個名似食意粉出名，但其實見到個晚餐menu 同樣吸引，晚餐百幾蚊包湯同飲品，仲要質素高，好多地方都未必搵到
餐湯係粟米湯好足料，有粟米、洋蔥、煙肉、香草，濃淡適中
原條BBQ豬肋骨配芝士薯條($138)
大大份，份量十足。豬肋骨好夠火候好入味，醬汁帶酸味，都幾開胃，配肉恰到好處，不油不膩，搭配烤過既蒜瓣一齊食，另有一番滋味。粗薯條沾上半溶芝士，咬落香脆👍🏻👍🏻👍🏻
火焰蜜糖燒春雞配薯蓉($148)
春雞本身望落比較普通，但侍應淋上酒再點火，迅間變火雞，帶來視覺刺激。不要小看春雞體型細細，實質肉厚。雞皮有香草香氣，加上洒酒火燒後，更添香氣，皮亦更脆。雞只作簡單調味，味道清淡得黎其實足夠。薯蓉亦有驚喜，不是一般滑溜溜的，裡面夾有薯粒，滑溜中有咬口，薯味好濃。雞肉夾薯蓉一齊食，更有風味👍🏻👍🏻👍🏻
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