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2022-01-30
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餐廳位於中環鬧市地帶的一處小巷，收工搵埋三五知己過嚟小酌一杯，食下串燒傾下計，真係非常之chill！.呢度所有野食都係即叫即燒。主要有鹽燒與醬燒，唔會有過多嘅調味，盡量呈現材料嘅原汁原味。坐bar枱位置仲可以欣賞師傅燒烤的英姿🤩.串燒味道方面都燒得好好，帶有濃濃炭烤香氣，肉質燒得好juicy仲保持到豐富肉汁同嫩滑度🤤重點推介：.雞皮 - 好脆口，加啲鹽花做調味，滋味不膩.燒雞軟骨 - 燒得非常香脆又有嚼勁！.雞腿肉串 - 大大件啖啖肉，加上紫蘇葉後帶輕輕草鮮味，提升了清新感.燒豆腐 - 豆腐外皮微脆內軟，上面加了少少木魚絲，一咬爆汁😋.蟹籽青瓜沙律 - 我好鐘意多醬汁嘅沙律，食落又juicy又fresh😋尤其是落咗超多蟹籽食落好有口感！
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呢度所有野食都係即叫即燒。主要有鹽燒與醬燒，唔會有過多嘅調味，盡量呈現材料嘅原汁原味。
坐bar枱位置仲可以欣賞師傅燒烤的英姿🤩
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串燒味道方面都燒得好好，帶有濃濃炭烤香氣，肉質燒得好juicy仲保持到豐富肉汁同嫩滑度🤤
重點推介：
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雞皮 - 好脆口，加啲鹽花做調味，滋味不膩
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燒雞軟骨 - 燒得非常香脆又有嚼勁！
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雞腿肉串 - 大大件啖啖肉，加上紫蘇葉後帶輕輕草鮮味，提升了清新感
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燒豆腐 - 豆腐外皮微脆內軟，上面加了少少木魚絲，一咬爆汁😋
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蟹籽青瓜沙律 - 我好鐘意多醬汁嘅沙律，食落又juicy又fresh😋尤其是落咗超多蟹籽食落好有口感！
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