藏戶概念館 (已結業)

今天晚上，跟女友出了旺角吃晚飯，抓破頭皮也想不出吃什麼，走到兆萬那兒，看到了有一間叫藏戶概念館的日本料理，想著好像有一段日子沒有吃日本料理，所以就打算到那兒品嚐吧！可能時間還早，所以還沒有太多人來，所以比較安靜，也因為跟女友是比較喜歡寧靜的環境，所以一開始還覺得整體算是不錯，只是隔鄰的兩位就有點像『大鄉里』一樣，從侍應口中知道三文魚壽司$1一件，每人最多四件，想也不想就說先來八件吧！跟女友先點了兩客三文魚壽司，一客鰻魚壽司，一客燒三文魚腩壽司，一個串燒拼盤及一個天婦羅茶漬飯。三文魚壽司算是不過不失吧，但真是鮮味不足…鰻魚壽司還算是合格吧…燒三文魚腩壽司跟女友一致認為太多油了…天婦羅茶漬飯份量少了點，味道少了點，湯底茶味不足，比清湯更清，最差的是把天婦羅一拼放進去…OMG…脆脆的天婦羅沒有了…串燒拼盤等了很久，明明是我們比房入面的先下單，為什麼他們的會先上菜，想不通。最後加了的兩客三文魚壽司不用兩分鐘就上菜了，真的很快…那個串燒拼盤還算是可以吧…要不是三文魚壽司$1一件及有八折優惠，今晚的晚餐將會不合格吧…記著！食店環境雖然重要，但食物質素更重要！