影片
更多
2022-10-03
67 瀏覽
終於等到月尾出糧幾個朋友約埋出旺角聚一聚其中朋友介紹去這間食打邊爐個名就成日聽 試過walkin都很滿預早一排打去訂 終於有機會留到位 係旺角近麥花臣 附近有很多餐廳沿樓梯到2樓全層 很大間火鍋店以四人座位為主 啡色木系設計全店燈光偏暗 每枱有射燈感覺很高級 又有情調 以QR code落單 食材選擇多除了海鮮和肉類很多種類和部位每款食材都差不多有得選全份/半份朋友介紹手切肥牛和招牌三秒響鈴必食還有自家製的魚滑和丸類難怪人氣滿滿 的確很用心製作 //蜂巢豆腐白湯鍋 $160//平時聽到豆腐湯底，感覺太淡又無味，但朋友介紹一定要叫，原來這邊是招牌湯底，食落豆腐味濃郁，也很清甜，不會淡味或太稀，令人十分驚喜！湯底已有蜂巢豆腐和鴨血，兩款都很吸湯，味道很搭配！ //火鍋撚御用手切肥牛 (小) $275//手切肥牛以薄切做法，牛肉油花均勻，不會太肥或太瘦，放落湯幾秒即食，肉味豐富又不會鞋口，店員更溫馨提示8秒便可，因為熟度剛好，食到嫩口的味道！ //手打雙重芝心丸 (半份) $49//身為芝士控必食，外層是墨丸口感，手打得彈牙，內層包著濃厚芝士，熱辣辣食仲有爆汁口感，很少地方可以食到，讚！ //
幾個朋友約埋出旺角聚一聚
其中朋友介紹去這間食打邊爐
個名就成日聽 試過walkin都很滿
預早一排打去訂 終於有機會留到位
係旺角近麥花臣 附近有很多餐廳
沿樓梯到2樓全層 很大間火鍋店
以四人座位為主 啡色木系設計
全店燈光偏暗 每枱有射燈
感覺很高級 又有情調
以QR code落單 食材選擇多
除了海鮮和肉類很多種類和部位
每款食材都差不多有得選全份/半份
朋友介紹手切肥牛和招牌三秒響鈴必食
還有自家製的魚滑和丸類
難怪人氣滿滿 的確很用心製作
//蜂巢豆腐白湯鍋 $160//
平時聽到豆腐湯底，感覺太淡又無味，但朋友介紹一定要叫，原來這邊是招牌湯底，食落豆腐味濃郁，也很清甜，不會淡味或太稀，令人十分驚喜！湯底已有蜂巢豆腐和鴨血，兩款都很吸湯，味道很搭配！
//火鍋撚御用手切肥牛 (小) $275//
手切肥牛以薄切做法，牛肉油花均勻，不會太肥或太瘦，放落湯幾秒即食，肉味豐富又不會鞋口，店員更溫馨提示8秒便可，因為熟度剛好，食到嫩口的味道！
//手打雙重芝心丸 (半份) $49//
身為芝士控必食，外層是墨丸口感，手打得彈牙，內層包著濃厚芝士，熱辣辣食仲有爆汁口感，很少地方可以食到，讚！
//法式龍蝦湯爆漿牛丸 (半份) $59//
另一款自家製丸類，牛丸有濃郁牛味，唔會似超市的雪藏味，而內層注入了法式龍蝦湯，平時食爆汁牛肉只有牛湯，今次龍蝦湯味道很明顯，調味剛好，不會太鹹或太稀，同樣高質。
//即炸三秒響鈴卷 $58//
另一個驚喜的火鍋料，平時食響鈴都是超市食到的工場包裝，原來火鍋店是自己製作，所以食落有特別香脆，而且層次感滿分，很久未試過真正高質的響鈴，一食難忘。
//即炸魚片頭 (半份) $33//
配上甜酸汁，同樣即叫即炸，外層脆口又唔會油膩，酸甜口感又很開胃，作為火鍋時的小食，不錯的選擇！
//蜂巢牛肚 (半份) $56//
經過滷汁煮過，滷水味道濃郁，每片大塊又入味，而且放湯一會兒，連同豆腐白湯一起吸味，口感爽脆。
//五彩鮮蔬籃 (半份) $57//
蔬菜籃比想像豐富，多樣菜款，而且夠新鮮，入口又嫩又甜。
//竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水(樽) $78//
除了酒精或汽水，也有幾款自家製飲品，竹蔗茅根很足料，入口清甜，由紅蘿蔔帶出鮮甜口感，同時又可以清熱，火鍋最佳飲品。
張貼
