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2016-08-31
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在旺角SHOPPING完，眼見旺中對面有一座較新的商廈，有間精緻的日本料理，於是跟好姊妹去食個晚飯。 補充購物後的疲勞，好好享受我們最愛的日本料理。餐廳裝潢怖置很有特色，門口用粗麻繩彷彿令食客置身大海中的船，亦代表著這食店的海產類是新鮮從海中撈獲，從日本運到，給予適時最優質的海產供食客品嘗。一入到，已被BAR抬上的海鮮冰盤吸引著。 有生蠔，立貝，象拔蚌等。看到生蠔有手掌咁大，我們都忍不住點了2客。東京真蠔＄78/隻： 尺寸非常巨大，肉質肥美多汁，來自東京北部的蠔，清甜不帶重金屬味，新鮮有奶油般柔滑，配了自家製的蘋果醋啫喱，更帶出非一般酸甜滋味，要一讚，吃到這肥美靚蠔非常滿足。厚燒玉子＄38：蛋味香濃，有日式燒玉子的質素，綿滑細緻，不錯的前菜小食之選。油甘魚鮫＄128：燒的油甘魚比較少吃，而魚鮫位亦係一個魚肉同軟鮫位都很軟嫩的部位。燒至皮脆，肉質保持滑溜，油分溢出芳香，一道個人喜愛的燒物。整體見師傅燒烤功夫了得。海鮮丼＄238：這個什錦刺身飯，一看到賣相非常吸引呢，色彩繽紛，材料有三文魚，帶子，吞拿魚腩，油甘魚，吞拿魚，蟹钳，赤蝦，海膽等，豐富美味，同姊妹分享足夠飽，每款都嚐到鮮味，屬優
餐廳裝潢怖置很有特色，門口用粗麻繩彷彿令食客置身大海中的船，亦代表著這食店的海產類是新鮮從海中撈獲，從日本運到，給予適時最優質的海產供食客品嘗。
一入到，已被BAR抬上的海鮮冰盤吸引著。 有生蠔，立貝，象拔蚌等。
看到生蠔有手掌咁大，我們都忍不住點了2客。東京真蠔＄78/隻： 尺寸非常巨大，肉質肥美多汁，來自東京北部的蠔，清甜不帶重金屬味，新鮮有奶油般柔滑，配了自家製的蘋果醋啫喱，更帶出非一般酸甜滋味，要一讚，吃到這肥美靚蠔非常滿足。
厚燒玉子＄38：蛋味香濃，有日式燒玉子的質素，綿滑細緻，不錯的前菜小食之選。
油甘魚鮫＄128：燒的油甘魚比較少吃，而魚鮫位亦係一個魚肉同軟鮫位都很軟嫩的部位。
燒至皮脆，肉質保持滑溜，油分溢出芳香，一道個人喜愛的燒物。整體見師傅燒烤功夫了得。海鮮丼＄238：這個什錦刺身飯，一看到賣相非常吸引呢，色彩繽紛，材料有三文魚，帶子，吞拿魚腩，油甘魚，吞拿魚，蟹钳，赤蝦，海膽等，豐富美味，同姊妹分享足夠飽，每款都嚐到鮮味，屬優質的魚類切片，不是一般切碎了的刺身，這個性價比高，個人推介要一試呢。
北海道海膽壽司＄98：由於個人較愛吃海膽，見這裡的海產質素不錯，於是追加了海膽壽司。看到金黃色鮮豔，已令人心動，條理分明屬新鮮貨色，咬下淡淡鮮甜，沒有腥苦味。 真材實料，海膽控值得一試。
今晚行完街大豐收之外，口腹亦非常滿足，這裡位置的確方便，吃慣旺角較平民地道的日本菜的話，來鮨心是一個優質稱心價錢相宜之選呢。
（由於店較新，可能於空調未能控制得很好，大風得可以將我們像鮮魚般冰鮮起來，這方面餐廳可作改善。）
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