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2019-05-31
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早前朋友們想食台灣小菜,又想坐低傾下計,就試咗呢間位於旺角樓上鋪嘅台式小店。 酥炸鹽酥雞 鹽酥雞唔算太大粒,酥軟但鹹香不足,雞肉質感唔夠嫩滑。 宜蘭蔥餡餅頗有台灣風味,餡料份量適中。蔥香味足,略嫌油膩。滷肉飯滷肉唔會過肥,整體入味。 古早味牛肉麵牛肉稔軟度及湯底有改善空間,麵條韌度彈性不俗。蚵仔煎 蚵仔粒粒分明,融合煎餅底更添蛋香。伴上蕃茄醬,酸甜開胃。 台式滷水拼盤一共有3款:雞翼 豬肚 豬耳,滷水稍嫌太鹹,豬肚入口軟韌。手工綜合芋圓芋圓煙韌,但餘香不足。刨冰消暑一流,配上涼粉及紅豆,甜潤清涼。
酥炸鹽酥雞
鹽酥雞唔算太大粒,酥軟但鹹香不足,雞肉質感唔夠嫩滑。
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宜蘭蔥餡餅
頗有台灣風味,餡料份量適中。
蔥香味足,略嫌油膩。
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滷肉飯
滷肉唔會過肥,整體入味。
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古早味牛肉麵
牛肉稔軟度及湯底有改善空間,麵條韌度彈性不俗。
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蚵仔煎
蚵仔粒粒分明,融合煎餅底更添蛋香。
伴上蕃茄醬,酸甜開胃。
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台式滷水拼盤
一共有3款:雞翼 豬肚 豬耳,滷水稍嫌太鹹,豬肚入口軟韌。
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手工綜合芋圓
芋圓煙韌,但餘香不足。
刨冰消暑一流,配上涼粉及紅豆,甜潤清涼。
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