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2022-09-14
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一年四季都鍾意打邊爐，差唔多每個星期都打咁制！今日又搵到間正野，位置都幾方便喺旺角！湯底我地揀咗酸菜白肉湯，平時食台灣火鍋最鍾意呢種湯底！入面有啲豬腩肉同埋酸菜蕃茄，個湯底酸酸咪咪好開胃！跟住仲有叫咗水餃，入面啲餡都幾多，咬落爆哂汁！流心鹹蛋黃豬肉丸，聽個名已經覺得好吸引！入面啲鹹蛋黃真係流出嚟 勁正！海瑞香菇貢丸，味道幾香，又夠哂彈牙，唔錯架都！桂花蚌拼珊瑚蚌 份量都唔少輕輕滾下就食得，幾爽口架！炸魚皮 就咁食夠哂脆浸下湯底再食，又脆又軟咁，呢個口感係最好瑤柱干貝滑，通常台灣火鍋都會有干貝滑，好掛住台灣所以又叫個嚟食下，食落夠哂彈牙，口感十足！極品黑豚肉，浸落個酸菜湯底真係100分，勁夾！份量不少，肉香都幾出。咁好味嘅湯底，梗係要叫碟菜，吸晒啲湯汁！豐富嘅一餐，下次會再嚟！
今日又搵到間正野，位置都幾方便喺旺角！
湯底我地揀咗酸菜白肉湯，平時食台灣火鍋最鍾意呢種湯底！入面有啲豬腩肉同埋酸菜蕃茄，個湯底酸酸咪咪好開胃！
跟住仲有叫咗水餃，入面啲餡都幾多，咬落爆哂汁！
流心鹹蛋黃豬肉丸，聽個名已經覺得好吸引！
入面啲鹹蛋黃真係流出嚟 勁正！
海瑞香菇貢丸，味道幾香，又夠哂彈牙，唔錯架都！
桂花蚌拼珊瑚蚌 份量都唔少
輕輕滾下就食得，幾爽口架！
炸魚皮 就咁食夠哂脆
浸下湯底再食，又脆又軟咁，呢個口感係最好
瑤柱干貝滑，通常台灣火鍋都會有干貝滑，好掛住台灣所以又叫個嚟食下，食落夠哂彈牙，口感十足！
極品黑豚肉，浸落個酸菜湯底真係100分，勁夾！
份量不少，肉香都幾出。
咁好味嘅湯底，梗係要叫碟菜，吸晒啲湯汁！
豐富嘅一餐，下次會再嚟！
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