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2017-05-28
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今日難得放工後可以完全拋開公事，當然要搵下三五知己去啤一啤放鬆一下心情。要找到一間既有好酒又有好食物和氣氛的餐廳著實不易。這間The Trafalgar Brewing Company完全能滿足我三個願望，絕對是我的top list 之一。很久以前光顧過港島那間，現在在旺角開了分店更方便。六時多去到已經差不多滿座，連吧檯和門外的座位也坐滿人，當中不乏外藉人士在把酒談天。餐廳內播放著音樂，音量適中，不會妨礙人客聊天。而且餐廳內有多部大屏幕播放不同體育賽事，睇足球比賽一流。轉回正題，是次主要目的旨在與朋友聊天吐吐苦水，當然不能缺少酒精！Menu 上的啤酒種類眾多，一時間另人花多眼亂，而且價錢合理，五時至九時的happy hour 時段大約 五十多元便有一杯。這晚總共點了三杯啤酒，第一杯是premier stout 酒精濃度有10.8% ，很少見有高於10%的啤酒。口感沒有相像中苦，與一般黑啤相約，但入口後更濃稠，加上表層豐富的泡沫，口感一流。可能是空肚飲的關係，感覺渴完這杯後很快上腦。 第二杯是Brian smooth , 酒精濃度是3.7% ，較易入口且清淡一些，帶上淡淡果香，適合女士或
六時多去到已經差不多滿座，連吧檯和門外的座位也坐滿人，當中不乏外藉人士在把酒談天。餐廳內播放著音樂，音量適中，不會妨礙人客聊天。而且餐廳內有多部大屏幕播放不同體育賽事，睇足球比賽一流。
轉回正題，是次主要目的旨在與朋友聊天吐吐苦水，當然不能缺少酒精！
Menu 上的啤酒種類眾多，一時間另人花多眼亂，而且價錢合理，五時至九時的happy hour 時段大約 五十多元便有一杯。這晚總共點了三杯啤酒，第一杯是premier stout 酒精濃度有10.8% ，很少見有高於10%的啤酒。口感沒有相像中苦，與一般黑啤相約，但入口後更濃稠，加上表層豐富的泡沫，口感一流。可能是空肚飲的關係，感覺渴完這杯後很快上腦。 第二杯是Brian smooth , 酒精濃度是3.7% ，較易入口且清淡一些，帶上淡淡果香，適合女士或不喜歡太多苦味的人士。最後一杯是toffee apple cider, apple cider 的甜加上toffee 的甜，感覺完全不像渴酒，不過個人覺得太甜了點，喜歡甜食的朋友不妨一試。
有美酒當然要配上美食。德國咸豬手絕對是肉食獸不二之選。豬手比很多德國餐廳做得更好，外層的皮烤得十分香脆可口之餘肉質又不會太乾，尚能保存肉汁，配上冰凍啤酒簡直一流。豬手上菜時已經預先切好，免卻自己切的麻煩，而且份量比相像中大，十分抵食。值得一讚的是那個蜜糖芥末醬，酸甜味平衡了豬手的油膩感，令人更加開胃。
另一道菜是英國菜中不可或缺的fish and chips。魚柳炸得香脆，魚肉鮮嫩和有香草的味道而且保留到魚汁。上菜時魚柳還是燙嘴的，可見不是預早炸定，配上檸檬汁後更能帶出鮮味。薯條是粗直薯，配上他他醬絕對令人吃不停口。
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