小草十八怪石鍋米線 (已結業)

小草十八怪石鍋米線，一間位於旺角女人街嘅滇菜餐廳，以石鍋米線、串燒、荷葉飯等美食吸引咗唔少食客。椒麻蝦膠腐皮脆卷：即叫即炸，外皮用香脆嘅腐皮包住彈牙鮮甜嘅蝦膠，做到外脆內彈嘅口感，味道鮮甜，蘸埋秘製嘅椒麻醬汁就更加惹味。椒麻醬汁唔會太辣，但有一種刺激感覺，令人胃口大開。四款串燒：分別係豆卜、金菇、司華力腸、雞肉。串燒都係即叫即烤，份量都幾足。豆卜同金菇都好爽口，吸收咗孜然同辣椒粉嘅香氣。司華力腸有彈性，雞肉有汁，都唔會太乾身。三餸石鍋米線套餐 ，可以自己揀湯底同埋三款餸。我揀咗沙嗲湯底，三款餸分別係封門牛肉、墨魚頭、牛丸。沙嗲湯底香濃惹味，有啲似沙爹牛肉火鍋嘅味道。封門牛肉鮮嫩又重牛味，墨魚頭爽彈有口感，牛丸彈牙有肉汁。米線細細條，同湯底同埋配料都好夾。黑椒味噌封門牛柳石鍋飯 ，係一款新推出嘅石鍋飯系列。黑椒味噌係用黑胡椒粉、味噌、豉油同糖等調製而成，味道香辣鹹甜，好夾牛柳。封門牛柳係用封門牛肉切成薄片，煎至微焦，肉質嫩滑多汁。石鍋飯嘅飯粒香軟，食落好有層次感，又唔會太膩。飲品方面，我就選咗凍檸茶大大杯冰涼解渴。