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2022-08-03
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挑起條根想食四川野,即興約朋友去左老川皇,上左歐美廣場呢間,有沙發座坐得舒服嗌左2個小食2個餸小食1- 涼拌萵筍絲 四川野點會少得涼拌蔬菜,新鮮嫩身既萵筍切成幼絲好爽口,夏天食飯作為前菜岩岩好小食2- 夫妻肺片 係一道以牛為主既川式涼拌小食,牛肚絲、牛舌、牛心切成薄片,先以滷水汁醃製,再用麻辣醬汁拌成,麻辣度恰到好處,而牛肚絲又唔會滷到好韌 主菜1- 火爆腰花火喉好夠,爆炒得恰到好處!豬腰切成條份量都多,食落好嫰滑唔會又乾又老 加埋個獻汁同啲配菜係錦上添花主菜2- 川式回鍋肉 五花腩片肥瘦均勻,加埋川式醬料同青紅椒爆炒,香濃惹味送飯一流
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