影片
更多
2025-01-15
158 瀏覽
招牌香鍋（香辣 小辣）香辣口味，除咗辣椒既香味仲有大量蔥同芫荽，令到香鍋內的餸額外惹味。-田雞 肉質彈牙又滑，容易骨肉分離，同香辣既調味好夾。-脆毛肚 打邊爐必食配料，估唔到用香鍋既食法都好夾，爽口又索汁。-沙白 之前食過其他餐廳既香鍋，都好少見到有海鮮選擇，呢度就有埋鮑魚、海蝦等。由於咁岩冇晒沙白，餐廳就換成花蛤。花蛤好大隻，冇沙，好新鮮，加埋香辣汁超惹味。-萵筍 每次必食之選，爽脆清甜，中和辣味，份量又多。-牛蹄筋 呢個配料好少見，份量勁足，大大舊，啖啖骨膠原。紅燒泥鰍 鑊氣十足，泥鰍炸過令魚皮更加索到醬汁同辣椒既味道，醬汁帶少少酸味同濃辣椒味，勁好開胃，餸飯一流。香辣魚皮有魚皮、紅蘿蔔絲、芫荽，魚皮係一片片，大塊到卷起，口感爽脆，咬到嗦嗦聲，正。而配搭嘅汁係有除咗辣辣地仲有藤椒少麻同麻油味。好岩餸飯酸梅湯 酸酸甜甜，消滯又解辣。百香果檸檬茶 清新解膩
招牌香鍋（香辣 小辣）
香辣口味，除咗辣椒既香味仲有大量蔥同芫荽，令到香鍋內的餸額外惹味。
-田雞 肉質彈牙又滑，容易骨肉分離，同香辣既調味好夾。
-脆毛肚 打邊爐必食配料，估唔到用香鍋既食法都好夾，爽口又索汁。
-沙白 之前食過其他餐廳既香鍋，都好少見到有海鮮選擇，呢度就有埋鮑魚、海蝦等。由於咁岩冇晒沙白，餐廳就換成花蛤。花蛤好大隻，冇沙，好新鮮，加埋香辣汁超惹味。
-萵筍 每次必食之選，爽脆清甜，中和辣味，份量又多。
-牛蹄筋 呢個配料好少見，份量勁足，大大舊，啖啖骨膠原。
紅燒泥鰍
鑊氣十足，泥鰍炸過令魚皮更加索到醬汁同辣椒既味道，醬汁帶少少酸味同濃辣椒味，勁好開胃，餸飯一流。
香辣魚皮
有魚皮、紅蘿蔔絲、芫荽，魚皮係一片片，大塊到卷起，口感爽脆，咬到嗦嗦聲，正。而配搭嘅汁係有除咗辣辣地仲有藤椒少麻同麻油味。好岩餸飯
酸梅湯 酸酸甜甜，消滯又解辣。
百香果檸檬茶 清新解膩
張貼
