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2023-10-25
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旺角有不少樓上及地舖咖啡店，Coffee Break在網上擁有大量好評，地方頗為寬敞，而且又有搞應援活動，吸引不少粉絲聚餐交流，但又不會太噪吵，氣氛很好。至於食物質素亦不錯，每碟菜式份量大而且價錢相宜，而網上評價大多數主推四人餐或二人餐，今晚就決定試試：❤️烤羅馬生菜配煙三文魚一上菜已經被這款沙律的賣相驚喜到，羅馬生菜工整切半，上面灑滿了芝士碎、煙肉碎以及麵包粒，旁邊就有煙三文魚及流心蛋，味道類似凱撒沙律，不過擺盤方式就有所不同，精緻又美觀。羅馬生菜鮮甜可口，再配上肉質滑嫩的三文魚，鹹香味道非常匹配。❤️香煎西班牙橡果級黑毛豬扒黑毛豬扒八成熟，肉質基本熟透，而裏面呈淡粉紅色，生熟程度剛剛好，肉質嫩滑又有肉汁。獨特的大理石紋油花，脂肪滲透肉質，口感嫩滑。西班牙黑毛豬主要食糧為橡果，所以肉質帶有獨特的堅果香味，甘香豐腴。再配上車厘茄、椰菜花以及蘿蔔伴菜，醬汁酸酸甜甜帶有果香味，各種味道平衡得不錯。❤️龍蝦汁海蝦忌廉意粉意粉份量二人分享剛剛足夠，龍蝦汁味道濃郁，而意粉軟硬度適中，配合得不錯，至於大蝦爽口彈牙， 仍然保留鮮味，不會被醬汁蓋過，整體處理得宜。❤️楓糖千層蛋糕蛋糕賣相討好，上面的焦糖脆脆、
❤️烤羅馬生菜配煙三文魚
一上菜已經被這款沙律的賣相驚喜到，羅馬生菜工整切半，上面灑滿了芝士碎、煙肉碎以及麵包粒，旁邊就有煙三文魚及流心蛋，味道類似凱撒沙律，不過擺盤方式就有所不同，精緻又美觀。羅馬生菜鮮甜可口，再配上肉質滑嫩的三文魚，鹹香味道非常匹配。
❤️香煎西班牙橡果級黑毛豬扒
黑毛豬扒八成熟，肉質基本熟透，而裏面呈淡粉紅色，生熟程度剛剛好，肉質嫩滑又有肉汁。獨特的大理石紋油花，脂肪滲透肉質，口感嫩滑。西班牙黑毛豬主要食糧為橡果，所以肉質帶有獨特的堅果香味，甘香豐腴。再配上車厘茄、椰菜花以及蘿蔔伴菜，醬汁酸酸甜甜帶有果香味，各種味道平衡得不錯。
❤️龍蝦汁海蝦忌廉意粉
意粉份量二人分享剛剛足夠，龍蝦汁味道濃郁，而意粉軟硬度適中，配合得不錯，至於大蝦爽口彈牙， 仍然保留鮮味，不會被醬汁蓋過，整體處理得宜。
❤️楓糖千層蛋糕
蛋糕賣相討好，上面的焦糖脆脆、忌廉、花生碎等配料與蛋糕味道互相配合，各款配料亦都令到口感層次豐富。不過略嫌味道偏甜，適合嗜甜的朋友。
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