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2023-10-24
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HeSheEat Cafe (THE FOREST) 位於旺角新開設的分店。它的室內裝修非常有特色。HeSheEat Cafe 這家新店以溫暖的木色系為主題裝潢，散發簡約日系休閒風。店內特別配上造型獨特的圓筒形吊燈，與咖啡色藝術磚牆相映成趣，增添幾分文藝氣息。同時，寬敞的樓底配上大面積落地玻璃窗，給人一種敞亮舒適的用餐空間。食物方面，主食表現出眾，份量都很足夠。但真正主角的是他們的甜品！我完全被宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟和特濃5.0牛乳軟雪糕芭菲征服了！非常推薦！💕宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟綠茶芬芳撲鼻而來，烤得微微發脆的表皮，一口咬下去，濃郁芝麻香味在口中爆發開來。蓬鬆的班戟體嚼勁足，夾著一層柔滑的奶油，還有蓬鬆的麻糬，豐富層次感。特濃5.0牛乳軟雪糕芭菲雪糕芭菲高聳如山峰，雪白的5.0牛乳軟雪糕綿密如雲，口感極致滑順。伴隨著蛋糕，脆米，帶來多種層次口感，加上鮮艷奪目的賣相，超打卡able！主食方面，叫了燒原隻黑松露春雞配薯條和龍蝦汁海鮮燴意大利飯。燒原隻黑松露春雞配薯條金黃燦爛的雞皮包裹著雞腿肉，肉質細嫩多汁的春雞，雞皮輕輕一咬就脆裂開來，讓人食指大動，而雞肉調味帶少許辛辣，不會太單調
食物方面，主食表現出眾，份量都很足夠。但真正主角的是他們的甜品！我完全被宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟和特濃5.0牛乳軟雪糕芭菲征服了！非常推薦！💕
宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟
綠茶芬芳撲鼻而來，烤得微微發脆的表皮，一口咬下去，濃郁芝麻香味在口中爆發開來。蓬鬆的班戟體嚼勁足，夾著一層柔滑的奶油，還有蓬鬆的麻糬，豐富層次感。
宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟
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特濃5.0牛乳軟雪糕芭菲
雪糕芭菲高聳如山峰，雪白的5.0牛乳軟雪糕綿密如雲，口感極致滑順。伴隨著蛋糕，脆米，帶來多種層次口感，加上鮮艷奪目的賣相，超打卡able！
特濃5.0牛乳軟雪糕芭菲
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主食方面，叫了燒原隻黑松露春雞配薯條和龍蝦汁海鮮燴意大利飯。
燒原隻黑松露春雞配薯條
金黃燦爛的雞皮包裹著雞腿肉，肉質細嫩多汁的春雞，雞皮輕輕一咬就脆裂開來，讓人食指大動，而雞肉調味帶少許辛辣，不會太單調。配菜是金黃酥脆的手切薯條，蘸點醬料趁熱吃，令人越吃越上癮。
龍蝦汁海鮮燴意大利飯
米飯上頂著蟹柳、帶子等新鮮海鮮，加上龍蝦提煉的濃郁香料汁，香氣四溢。海鮮的鮮甜和粒粒分明的飯米混合在龍蝦汁中，能充份感受到海鮮的甘甜。令人一吃就想再吃一口。
龍蝦汁海鮮燴意大利飯
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牛油果奶昔
最後點了份牛油果奶昔。厚厚的奶泡上頂著新鮮牛油果，翠綠欲滴。吸管插入奶泡時發出清脆響聲，第一口嚐到的是牛油果的香甜，緊隨其後是牛奶的濃郁，兩者交織出令人愉悅的味覺享受。
整體來說，HeSheEat Cafe 的特色在於獨特裝修和出色的甜品，如果喜歡文青氣息，或是尋找美味的甜品和餐後甜點，這家餐廳絕對值得一試！
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