肥妹燒烤小食

營業中

休息中

來到大澳漁村的另一頭（熱鬧地帶）氣氛與商業氣息就會明顯甚過入口處的街道，除了售賣各種海鮮製品，沿街小食也不少，大多也都設有堂食，其中有兩間店鋪最為顯眼，全因他們沿街而設的燒烤攤檔，一邊是海鮮燒烤，一邊則是類似香港沿街小食的港式炸物小食。 肥妹燒烤小食做的是海鮮燒烤生意，店內裝飾雖簡單但也光猛齊整，供應的小食不多，一隻手正好數過來，芝士焗生蠔、燒扇貝、芝士焗大頭蝦、燒鮑魚、辣酒煮花螺，配上餘十種飲料汽水。人多的話，可以像我們一樣點上一疊辣酒煮花螺來分享，花螺個頭稍稍比田螺小些，肉質緊實彈牙，長得也飽滿，不會“小家子氣”；花酒配上醬油煮的入味，辣度不小，吃起來特別開胃，讓人一個接一個停不了手。芝士焗生蠔，一隻售價比出面平上少少，倒也值得，芝士鋪得滿滿，生蠔也大隻。戳開芝士層可見到裏面水撲撲的生蠔肉，新鮮飽滿，鏟下生蠔肉混著芝士送入口，咸香綿軟的芝士裹著水嫩清新的生蠔，冰火兩重天，略帶海水味的生蠔不會覺得太澀，口感水嫩但絕不會像灌了水那般實則肉質縮水，值得一試。燒鮑魚也是大大隻，鮑魚肉事先切開好讓醬汁更入味，口感類似魷魚，彈牙細韌，入味的醬汁略甜，也是美味。