幸福四季椰子雞 (譽發廣場)

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今天下午和同事到旺角譽發廣場試椰子雞火鍋，除飲品、海鮮及湯底正價外，其他配料半價。侍應介紹角色配料給我們選擇，我們先點了半隻原味四季椰子雞鍋雞，我們先品嚐椰子水很甜，配上走地雞肉很鮮嫩，豉油包括指天椒及沙薑（又几好食喎），吃完雞侍應便會再加上湯吃其他配料。侍應很熱情好客，還送我們免費自家製雪梨茶享用。我們點了一份牛小排（肥瘦均勻但牛味不太重）、鴛鴦雙蚌包括珊瑚蚌及桂花蚌、黑松露墨魚丸（松露味很突出）、花膠牛丸（每粒牛丸裏面也釀有花膠）、黑松露豚肉餃子、養顏花膠（吸收了椰子湯的味道更滋補）、鴨血、響鈴（新鮮很脆）、特長皇帝蟹腳、鮮鵝腸、牛柏葉、蔬菜拼盤等等。店舖環境簡單裝修，侍應服務很好，雖然價錢有點貴但食物質素也不錯。