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2023-04-05
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在砵蘭街的一個美食廣場集中地，門口站立著知客招呼途人，原來有一間潮州菜館，在香港想吃潮州菜館又要坐得舒適簡直是不容易，於是懷著期待的心情走上去。驚嘆這間潮州菜館環境寬敞，座位也很舒適。要套餐定散叫？有十多款主打的潮州菜組成的孖寶套餐，價錢由300~400幾不等，二話不說覺得好抵已經點左一個孖寶J，$368-豉汁蒸大白鳝配金牌滷水鵝 大大碟的滷水鵝，一件件排列得很整齊很飽滿，滷水的香氣飄泊四溢，而且鹅肉充分吸收了滷水汁的味道，非常入味，底下亦有滷水豆腐墊底，好味 豉汁蒸大白鱔也很大碟片片厚而肥大的白鱔，鱔肉爽脆又啖啖肉，伴豉汁佐飯一流吃潮州菜又豈可不吃煎蠔餅？再散叫鵝左一份煎蠔餅，超大塊的，三至四個人也夠吃。筷子一夾下去索索聲十分香脆，裡面的蠔仔也夠多，亦有很多蔥粒，一啖咬下去只覺得蛋漿粉衣很薄，味道咸咸香香的，不用點其他醬料也很好味。 十分喜出望外的是這的大優惠，滿$300就能以優惠價$8追加滷水雜錦拼盤或韮菜豬紅一份，我們要了一份滷水雜錦拼盤，又是很大碟的一份美食，$8也提供正常份量的食物，超級給力。 拼盤至少有5種食物，分別有紅腸， 墨魚片，豬耳，豬腸及最喜愛的鹅腸。相信這裡的
要套餐定散叫？
有十多款主打的潮州菜組成的孖寶套餐，價錢由300~400幾不等，二話不說覺得好抵已經點左一個孖寶J，$368-豉汁蒸大白鳝配金牌滷水鵝
金牌滷水鵝
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大大碟的滷水鵝，一件件排列得很整齊很飽滿，滷水的香氣飄泊四溢，而且鹅肉充分吸收了滷水汁的味道，非常入味，底下亦有滷水豆腐墊底，好味
豉汁蒸大白鱔
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豉汁蒸大白鱔也很大碟片片厚而肥大的白鱔，鱔肉爽脆又啖啖肉，伴豉汁佐飯一流
煎蠔餅
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吃潮州菜又豈可不吃煎蠔餅？再散叫鵝左一份煎蠔餅，超大塊的，三至四個人也夠吃。筷子一夾下去索索聲十分香脆，裡面的蠔仔也夠多，亦有很多蔥粒，一啖咬下去只覺得蛋漿粉衣很薄，味道咸咸香香的，不用點其他醬料也很好味。
十分喜出望外的是這的大優惠，滿$300就能以優惠價$8追加滷水雜錦拼盤或韮菜豬紅一份，我們要了一份滷水雜錦拼盤，又是很大碟的一份美食，$8也提供正常份量的食物，超級給力。
滷水雜錦拼盤
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拼盤至少有5種食物，分別有紅腸， 墨魚片，豬耳，豬腸及最喜愛的鹅腸。
相信這裡的飲品大熱一定是這杯熊仔檸檬茶基乎每一台也一定會叫，$42超級大杯，是啤酒杯的份量，足夠兩個人分享，而且熊仔用紅茶製成冰，飲品超級濃味。
這間潮州菜館轉眼間已經坐滿人了，又大碟又抵食，瞬間已經坐無虛席了。
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