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2017-03-26
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在旺角想找一間寧靜一點，有氣氛一點，實在有點難度。之前聽過同事介紹Sky 726，今日同朋友特意來試下。Sky 726位於彌敦道726號頂層，可以飽覽旺角的街道的景色。不過當日窗口位已滿，我和朋友唯有坐了另一旁我位置。我們都覺得Set Dinner 的款式不太合心水，於是就自己散叫了。凱撒沙律加蒜片蝦 ($173)凱撒沙律內加左脆的芝士片，帶鹹香味的芝士片，非常香口。攪拌溫泉蛋後，蛋漿加入沙律菜，味道十分配合，很清新。另外加了$35要了三隻蒜片蝦，蒜片蝦都幾大隻，味道惹味。青蒜馬鈴薯濃湯 ($85)青蒜馬鈴薯濃湯，薯仔味道香濃，薯蓉湯口感幼滑，淡淡的青蒜味味道不錯，價錢略貴了一點。濃郁奶油蠔湯伴魚子醬 ($90)濃郁奶油蠔湯伴魚子醬，相對味道較濃較有口感，蠔肉打得十分均勻，味道鮮味，黑色魚子醬，口感特別。燒慢煮麵豉三文魚 ($186)慢煮這個方式第一次食，煮法很特別，以低溫方法將食物慢慢煮熟。這個慢煮三文魚，煮完再在上面輕輕燒一下，使賣相更加突出。因為慢煮的方法，三文魚肉質嫩滑，微熱，顏色呈橙紅色。麵豉汁甜甜地，味道特別。意大利手卷意粉伴野菌巴馬臣芝士 ($168)手卷意粉外形獨特，口
Sky 726位於彌敦道726號頂層，可以飽覽旺角的街道的景色。不過當日窗口位已滿，我和朋友唯有坐了另一旁我位置。
我們都覺得Set Dinner 的款式不太合心水，於是就自己散叫了。凱撒沙律加蒜片蝦 ($173)
凱撒沙律
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凱撒沙律內加左脆的芝士片，帶鹹香味的芝士片，非常香口。攪拌溫泉蛋後，蛋漿加入沙律菜，味道十分配合，很清新。另外加了$35要了三隻蒜片蝦，蒜片蝦都幾大隻，味道惹味。青蒜馬鈴薯濃湯 ($85)
青蒜馬鈴薯濃湯
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青蒜馬鈴薯濃湯，薯仔味道香濃，薯蓉湯口感幼滑，淡淡的青蒜味味道不錯，價錢略貴了一點。濃郁奶油蠔湯伴魚子醬 ($90)
濃郁奶油蠔湯伴魚子醬
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濃郁奶油蠔湯伴魚子醬，相對味道較濃較有口感，蠔肉打得十分均勻，味道鮮味，黑色魚子醬，口感特別。燒慢煮麵豉三文魚 ($186)
燒慢煮麵豉三文魚
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慢煮這個方式第一次食，煮法很特別，以低溫方法將食物慢慢煮熟。這個慢煮三文魚，煮完再在上面輕輕燒一下，使賣相更加突出。因為慢煮的方法，三文魚肉質嫩滑，微熱，顏色呈橙紅色。麵豉汁甜甜地，味道特別。
意大利手卷意粉伴野菌巴馬臣芝士 ($168)
意大利手卷意粉伴野菌巴馬臣芝士
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手卷意粉外形獨特，口感煙韌，跟意粉的口感截然不同。配上薄薄的芝士片，輕輕攪拌一下，很快便溶化在手卷意粉內。香濃朱古力軟糕 ($85)
香濃朱古力軟糕
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檸檬芭菲伴雲呢拿雪糕 ($70)
檸檬芭菲伴雲呢拿雪糕
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Frozen Berry Punch ($70)
Frozen Berry Punch
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自家製的raspberry puree，再配上藍莓，士多啤梨，菠蘿及橙等新鮮的生果調製以成的沙冰，酸酸甜甜，味道有層次，十分醒胃。Coco Tail ($68)
Coco Tail
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這杯相對地生果味少一點，椰奶味開始的時候比較突出，攪拌後橙及菠蘿味就出返黎，味道幾特別。
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