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2016-12-20
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終於來到星期天，星期一至五辛苦工作一輪之後，到假日當然想抖吓享受吓啦！正所謂辛苦搵來自在食嘛，美食當前就算排隊等都要食啊！一坐底，職員為我們準備了一碟中華沙律（每人一碟）前菜。服務很貼心每人一碗中華沙律，份量都唔少㗎。這碟中華沙律上面加了點芝麻，特別香口，汁亦不會太多，份量剛剛好。這碗味噌湯簡直不得了啊！因為，我除了食到海苔之外，還食到豆腐粒，蘿蔔和肉粒！證明係真材實料既味噌湯，而不是用粉開出來的。用心去做出餸菜，顧客一定能夠感受到。這碗味噌湯，我飲完之後沒有一點口渴的感覺（證明，應該無落味精）四重火山盛丼哈哈，哩個名都改得好有意思「四重」顧名思義就係有四款餸啦（拖羅蓉，三文魚籽，鮮松葉蟹肉和加拿大海膽）！真係堆到好似座火山咁高啊！拖羅蓉-口感新鮮嫩滑，因為mix埋其他材料，所以食落口唔單止拖羅魚的味道。之前都未食過mixing 既拖羅魚菜式。三文魚籽-嘩！好多粒啊！每一夥三文魚籽都大大粒㗎，好新鮮松葉蟹肉-鮮味十足，食既時候mix埋旁邊的海膽配小量白飯，味道更突出。海膽-鮮甜味這款海膽味道不太濃郁，但是份量十足！P.S. 每碗丼都會附送兩塊紫，客人可以把菜料陪紫菜一起食，食出另一番味
正所謂辛苦搵來自在食嘛，美食當前就算排隊等都要食啊！
一坐底，職員為我們準備了一碟中華沙律（每人一碟）前菜。服務很貼心
每人一碗中華沙律，份量都唔少㗎。這碟中華沙律上面加了點芝麻，特別香口，汁亦不會太多，份量剛剛好。
這碗味噌湯簡直不得了啊！因為，我除了食到海苔之外，還食到豆腐粒，蘿蔔和肉粒！證明係真材實料既味噌湯，而不是用粉開出來的。用心去做出餸菜，顧客一定能夠感受到。這碗味噌湯，我飲完之後沒有一點口渴的感覺（證明，應該無落味精）
四重火山盛丼哈哈，哩個名都改得好有意思
「四重」顧名思義就係有四款餸啦（拖羅蓉，三文魚籽，鮮松葉蟹肉和加拿大海膽）！真係堆到好似座火山咁高啊！
四重火山盛丼
$298
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三文魚籽-嘩！好多粒啊！每一夥三文魚籽都大大粒㗎，好新鮮
松葉蟹肉-鮮味十足，食既時候mix埋旁邊的海膽配小量白飯，味道更突出。
海膽-鮮甜味這款海膽味道不太濃郁，但是份量十足！
P.S. 每碗丼都會附送兩塊紫，客人可以把菜料陪紫菜一起食，食出另一番味道。
三色海膽盛丼（海膽種類來自北海道，韓國和加拿大）。
三色海膽盛丼
$238
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三款海膽既味道都各有千秋，而我自已比較鐘意食比較濃味既亦即係韓國果款海膽。
推介食法：用紫菜包住海膽和飯一起食，更能帶出海膽鮮味，減低飽濟既感覺。兩包四洲紫菜都係wasabi 味，不知道店鋪有沒有原味既紫菜供客人選擇呢？如果有就更貼心喇！😍👍👏
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