影片
更多
2023-06-18
46 瀏覽
喺OpenRice買咗coupon，Dinner Omakase只需要$669一位，非常抵食👍🏻先付八爪魚刺身配長芋蓉八爪魚彈牙，長芋蓉爽口，口感有啲似椰菜花，兩者配搭適宜刺身三點蜜梨味煮鮟鱇魚乾配牛蒡漬味道濃郁，但鮟鱇魚乾比較鬆散，原片上會比較好令和の怪物蠔身厚肉，鮮甜蠔味濃，加上酸汁令口感更加清爽煙燻鰆魚配茗荷沙律入口充滿煙燻嘅香氣，鰆魚上加上酸汁啫喱同洋蔥，大大提升魚油嘅香味壽司帆立貝肉厚鮮味，灑上海鹽同柚子皮令味道更清新真鯛肉質細緻柔軟，味道鮮甜，油份比較少深海池魚肉質緊實而爽口，魚油甘香細膩，魚味特出伊佐目肉質軟稔，魚味較重牡丹蝦蝦肉鮮甜軟糯池魚白身魚中味道較為濃郁的一種，口感清爽活北寄貝口感爽甜還帶有點點嘅海水味金目鯛魚肉帶淡淡嘅淺粉色，細滑而帶嚼勁嘅口感，肥而不膩油甘魚腩肉質緊致厚實，入口充滿魚油香呑拿魚腩肥美嘅Toro口入即溶，Omakase中不可缺少嘅壽司海膽色澤金黃，味道甘甜吞拿魚蓉手卷吞拿魚蓉內加上爽脆嘅蘿蔔，口感極佳磯煮鮑魚鮑魚肝醬鮑魚稔身入味，味道濃郁嘅鮑魚肝醬配上一口飯，入口香味回甘海鮮麵豉湯追加：沖繩車海老配糖醋蛋軟心嘅蛋黃以糖醋汁醃制，口感軟糯，蝦肉新鮮
先付
八爪魚刺身配長芋蓉
八爪魚彈牙，長芋蓉爽口，口感有啲似椰菜花，兩者配搭適宜
刺身三點
蜜梨味煮鮟鱇魚乾配牛蒡漬
味道濃郁，但鮟鱇魚乾比較鬆散，原片上會比較好
令和の怪物
蠔身厚肉，鮮甜蠔味濃，加上酸汁令口感更加清爽
煙燻鰆魚配茗荷沙律
入口充滿煙燻嘅香氣，鰆魚上加上酸汁啫喱同洋蔥，大大提升魚油嘅香味
壽司
帆立貝
肉厚鮮味，灑上海鹽同柚子皮令味道更清新
真鯛
肉質細緻柔軟，味道鮮甜，油份比較少
深海池魚
肉質緊實而爽口，魚油甘香細膩，魚味特出
伊佐目
肉質軟稔，魚味較重
牡丹蝦
蝦肉鮮甜軟糯
池魚
白身魚中味道較為濃郁的一種，口感清爽
活北寄貝
口感爽甜還帶有點點嘅海水味
金目鯛
魚肉帶淡淡嘅淺粉色，細滑而帶嚼勁嘅口感，肥而不膩
油甘魚腩
肉質緊致厚實，入口充滿魚油香
呑拿魚腩
肥美嘅Toro口入即溶，Omakase中不可缺少嘅壽司
海膽
色澤金黃，味道甘甜
吞拿魚蓉手卷
吞拿魚蓉內加上爽脆嘅蘿蔔，口感極佳
磯煮鮑魚鮑魚肝醬
鮑魚稔身入味，味道濃郁嘅鮑魚肝醬配上一口飯，入口香味回甘
海鮮麵豉湯
追加：
沖繩車海老配糖醋蛋
軟心嘅蛋黃以糖醋汁醃制，口感軟糯，蝦肉新鮮彈牙，推介
綠茶蕨餅配紅豆蓉
士多啤梨泡芙
📍藤 (旺角)
旺角廣華街1號仁安大廈地下24A號舖
人均消費：$700-800
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️
張貼
