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2021-04-19
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喺旺角打躉，想食牛大人，發覺好多人，walk-in變成不可能，想打個火鍋啫，係咪咁對大胃先？做人最緊要識變通，旺角咁多火鍋店，總有一間喺左近，而且係會有牛食呢間位於旺中隔離嘅商廈，位置比較偏僻，一入去要咁啱睇到好噏耷嘅𨋢先會去到嘅另一空間，就有間感覺較local嘅火鍋店，可能係位置嘅關係，人唔算多，但價錢好抵食喎打邊爐之前，先食雞煲，每一兩分鐘炒一炒再冚蓋，如是者重複幾次，就食得喇！打開蓋辣香撲面，如果照足炒法，啲雞就會啱啱好熟，肉質會好嫩，小辣大胃覺得啱啱好食完雞煲，大胃揀咗南瓜花甲湯底，開頭睇唔係好見到花甲，撈吓撈吓先見到沉晒喺底，嚇得我吖除咗南瓜，仲有蕃茄、粟米同菇做湯底，健康啲又豐富啲牛王餐會有送一份牛頸脊，得呢個唔係任食，物以罕為貴，食落果然入口即化。至於和牛肉眼、肩胛肉、牛小排同肥牛都係任嗌，肉質都唔錯，好努力食務求嗌多round其他配料都係入紙仔落，有幾多人就寫幾多份啦！都有成卅幾樣嘢揀大胃最欣賞佢地嘅鴨血，出奇地滑捋捋除咗嗌餸，都可以出去攞吓蔬菜同前菜，最神奇係有中華沙律同螺肉，仲有白雲鳳爪𠻹呀飲品方面，清熱嘅選擇都較多，有菊花茶、煎茶、牛蒡茶、清熱飲、茅根水等等臨尾仲
呢間位於旺中隔離嘅商廈，位置比較偏僻，一入去要咁啱睇到好噏耷嘅𨋢先會去到嘅另一空間，就有間感覺較local嘅火鍋店，可能係位置嘅關係，人唔算多，但價錢好抵食喎
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打邊爐之前，先食雞煲，每一兩分鐘炒一炒再冚蓋，如是者重複幾次，就食得喇！打開蓋辣香撲面，如果照足炒法，啲雞就會啱啱好熟，肉質會好嫩，小辣大胃覺得啱啱好
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食完雞煲，大胃揀咗南瓜花甲湯底，開頭睇唔係好見到花甲，撈吓撈吓先見到沉晒喺底，嚇得我吖
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除咗南瓜，仲有蕃茄、粟米同菇做湯底，健康啲又豐富啲
牛王餐
$199
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牛王餐會有送一份牛頸脊，得呢個唔係任食，物以罕為貴，食落果然入口即化。至於和牛肉眼、肩胛肉、牛小排同肥牛都係任嗌，肉質都唔錯，好努力食務求嗌多round
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其他配料都係入紙仔落，有幾多人就寫幾多份啦！都有成卅幾樣嘢揀
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大胃最欣賞佢地嘅鴨血，出奇地滑捋捋
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除咗嗌餸，都可以出去攞吓蔬菜同前菜，最神奇係有中華沙律同螺肉，仲有白雲鳳爪𠻹呀
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飲品方面，清熱嘅選擇都較多，有菊花茶、煎茶、牛蒡茶、清熱飲、茅根水等等
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臨尾仲有奶凍送畀你歎，極度鼓勵你無懼熱氣繼續食
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