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2019-05-03
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旺角這個地方素來有很多美食，但其實除了當旺的位置，其他比較隱蔽的位置同樣有不少的美食，就在一條叫長沙街的街道，有一間叫「燒烤堂」的餐廳，以串燒為主，平常逛街根本也不會經過那個位置。燒烤堂十分厲害，分別在紅磡、筲箕灣和旺角都開了分店，看來又是一間受歡迎的食店。串燒種類也挺多的，分類也跟平常的串燒有點不一樣，這裡分為海鮮、春季限定、泰式燒烤，翻到後頁則有野菜、穀物和麻辣類，個人認為串燒受歡迎的原因，主要是因為客人能用一個很合理的價錢，點很多食物。鹽燒薄切牛舌 $28/串點了牛舌試試，絕對不會令人失望，牛舌椒鹽味濃郁，帶有一點嚼勁，不會太乾，香氣十足，可以媲美一些高質素的居酒屋。鹽燒豚肉荔枝卷 $18/串在居酒屋常見的是煙肉荔枝卷，很少會有豚肉荔枝卷，跟煙肉一樣是豬肉，只是質感還不會那麼乾，帶點濕潤，加上甜甜的荔枝有解膩作用。此串燒名為地道牛肉串，到底有多地道呢？牛肉就這樣看並沒有什麼特別，進了口卻給人感覺十分滿足就口感來說像是牛肋的部分，但也不會很硬。原本也沒打算點蒜蓉包，認為只是很普通的食物，一大塊呈上的實在令我驚嘆，表面是滿滿的蒜蓉，向來喜歡蒜蓉的我實在完全不能抗拒🤩這裡有一種類的食物
串燒種類也挺多的，分類也跟平常的串燒有點不一樣，這裡分為海鮮、春季限定、泰式燒烤，翻到後頁則有野菜、穀物和麻辣類，個人認為串燒受歡迎的原因，主要是因為客人能用一個很合理的價錢，點很多食物。
鹽燒薄切牛舌 $28/串
點了牛舌試試，絕對不會令人失望，牛舌椒鹽味濃郁，帶有一點嚼勁，不會太乾，香氣十足，可以媲美一些高質素的居酒屋。
鹽燒豚肉荔枝卷 $18/串
在居酒屋常見的是煙肉荔枝卷，很少會有豚肉荔枝卷，跟煙肉一樣是豬肉，只是質感還不會那麼乾，帶點濕潤，加上甜甜的荔枝有解膩作用。
此串燒名為地道牛肉串，到底有多地道呢？牛肉就這樣看並沒有什麼特別，進了口卻給人感覺十分滿足就口感來說像是牛肋的部分，但也不會很硬。
地道牛肉串
$22
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原本也沒打算點蒜蓉包，認為只是很普通的食物，一大塊呈上的實在令我驚嘆，表面是滿滿的蒜蓉，向來喜歡蒜蓉的我實在完全不能抗拒🤩
芝士香草蒜蓉包
$18
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這裡有一種類的食物是泰式燒烤，店員推介了盲鰽魚給我們，表面是鹽焗的，外皮脆脆，外皮和魚肉能容易完全分開，是正宗的燒魚。裡面的魚肉也很嫩滑，沾上泰式醬汁更是有風味。
泰式鹽焗盲鰽魚
$118
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蜜糖雞中翼的味道超像我們在燒烤場烤雞中翼的味道，蜜糖味濃厚，簡單點來說就是好吃。
蜜糖雞中翼
$18
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鰻魚炒飯就有點遜色，表面有數顆鰻魚，底部也有的，但鰻魚汁也沒有滿滿的覆蓋整碗飯，鰻魚粒軟軟的，數量也充足，$48一碗真算是這樣了。
鰻魚炒飯
$48
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雞皮墨魚滑還真是第一次試，外皮真的是煎雞翼的雞皮🤣然後咬開便是大量的墨魚，並不是真的那麼爽滑，但勝在墨魚味十足，不腥，吃得我好滿足。
雞皮墨魚滑
$38
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免治雞肉棒向來是我在串燒中很愛吃的食物，這裡的免治雞肉棒真的弄得很好，裡面有一粒粒的雞軟骨，整條串燒有大量的醬汁，雞肉也很好吃。
燒軟骨免治雞肉棒
$38
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最後不得不讚的是，有一位男職員十分有禮貌，全程也是他招呼我們的，態度很良好，挺欣賞他的。
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