浜松水產 (已結業)

終於考完試啦！要去食返餐好既補償自己！今日日我地去左位於旺角的「浜松水產 」，係地庫入面，由旺角站A1出口，步行3-5分鐘到達，非常方便就腳。餐廳裝潢好以木系為主，燈光柔和，牆壁上貼滿日本海報，掛上日本布旗和燈籠，充滿日本風味，仿如置身於日本居酒屋，設計非常有心思。竹日本拖羅盛賣相吸引，刺身非常豐富，有三文魚、日本真鯛、北寄貝、北海道帆立貝、日本野生大拖羅、日本野生中拖羅、海膽。刺身厚切，真鯛的口感極富彈性，入口清淡。大拖羅油脂細膩豐富，魚香濃郁，而中拖羅肉質油潤而軟滑，入口即溶，刺身非常新鮮海膽肥美解甜好Creamy 。鹽燒雞翼燒得剛剛好，咸香十足，雞翼嫩滑日本熔岩海膽魚餅外層係彈牙魚漿製的黑墨魚餅，入面有滿滿的海膽，口感特別。明太子日本玉子燒玉子燒扎實又綿密，充滿蛋香味，配搭明太子的口感更豐富壽喜燒牛肉鍋份量十足，估唔到咁大兜，壽喜燒牛肉鍋非常豐富，入面有牛肉、豆腐、娃娃菜、冬菇、粉絲、金菇，估唔到牛肉份量都幾多，牛肉非常軟腍，一點都不柴口，蔬菜配料索盡湯汁，非常滋味。日式和牛粒炒飯炒得非常有穫氣，粒粒分明不油膩，和牛粒大小適中，每啖都食到和牛香抹茶蕨餅&日式芝士蛋糕波子汽水&熱柚