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等級4
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全港首創露營風火鍋, 淨係呢個主題都夠哂gimmick, 餐廳位置十分寬敞, 佈置設計十分有心思, 木枱椅, 露營櫈, 帳篷, 燈飾, 再加上到處也放滿綠色的植物盆景等擺設,營造出大自然戶外露營的感覺 🔮花膠雞湯(半隻)餐廳主打的花膠雞鍋絕對真材實料,用多隻鮮雞大量豬骨,金華火腿等熬上數小時至金黃色,再加入圓筒花膠,入口不但鮮甜濃郁,帶點膠質黏黏的,滿滿骨膠原之感,而且還有濃香的金華火腿味. 店員十分有禮貌,讓我們打完卡,再幫我們把整隻雞剪開小塊,鮮雞肉質嫩滑,而且廚師絕不吝嗇材料,還有好幾件大大塊的圓筒花膠,滋補咁滿滿呢。食完花膠和雞件,我仲連續飲咗兩碗兩碗湯,都已經飽咗一半了🔮安格斯牛肩胛   手切牛肩胛擺盤精緻,牛味相當濃,軟腍甘香🔮黑白無常(四粒)兩粒墨汁墨魚丸和兩粒八爪魚丸,爽口彈牙,中間還有很多的墨魚粒,真材實料 🔮蟹籽鮮蝦滑  蝦味濃郁,鮮甜彈牙,上面鋪滿蟹籽,份量也不少啊! 🔮蜂巢冷豆腐  冇諗過會咁大碟,冷豆腐朔索晒雞湯汁,超級滋味呀! 🔮Asahi  打邊爐就梗係要飲啤酒啤啤佢先至夠爽㗎嘛!以這個花膠雞鍋用嚟打邊爐,食物格外香濃,唔需要蘸任何豉油醬汁味道已十分足夠!
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全港首創露營風火鍋, 淨係呢個主題都夠哂gimmick, 餐廳位置十分寬敞, 佈置設計十分有心思, 木枱椅, 露營櫈, 帳篷, 燈飾, 再加上到處也放滿綠色的植物盆景等擺設,營造出大自然戶外露營的感覺

🔮花膠雞湯(半隻)
餐廳主打的花膠雞鍋絕對真材實料,用多隻鮮雞大量豬骨,金華火腿等熬上數小時至金黃色,再加入圓筒花膠,入口不但鮮甜濃郁,帶點膠質黏黏的,滿滿骨膠原之感,而且還有濃香的金華火腿味. 店員十分有禮貌,讓我們打完卡,再幫我們把整隻雞剪開小塊,鮮雞肉質嫩滑,而且廚師絕不吝嗇材料,還有好幾件大大塊的圓筒花膠,滋補咁滿滿呢。食完花膠和雞件,我仲連續飲咗兩碗兩碗湯,都已經飽咗一半了

🔮安格斯牛肩胛   

手切牛肩胛擺盤精緻,牛味相當濃,軟腍甘香

🔮黑白無常(四粒)
兩粒墨汁墨魚丸和兩粒八爪魚丸,爽口彈牙,中間還有很多的墨魚粒,真材實料

🔮蟹籽鮮蝦滑  
蝦味濃郁,鮮甜彈牙,上面鋪滿蟹籽,份量也不少啊!

🔮蜂巢冷豆腐  
冇諗過會咁大碟,冷豆腐朔索晒雞湯汁,超級滋味呀!

🔮Asahi  
打邊爐就梗係要飲啤酒啤啤佢先至夠爽㗎嘛!


以這個花膠雞鍋用嚟打邊爐,食物格外香濃,唔需要蘸任何豉油醬汁味道已十分足夠!餐廳打卡位處處真的很適合一班姊妹們來,打個靚卡,飲個靚雞湯來補一補;又或者三五知己來個係仿露營聚一聚也很適合不過。!
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蟹籽鮮蝦滑
$98
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黑白無常(四粒)
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安格斯牛肩胛
$268
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花膠雞湯(半隻)
$288
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花膠雞湯(半隻)
$288
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題外話/補充資料: 👉餐廳的花膠雞濃湯,每天限量20喎,建議大家可以訂枱時先預留
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
蟹籽鮮蝦滑
$ 98
黑白無常(四粒)
$ 48
花膠雞湯(半隻)
$ 288
花膠雞湯(半隻)
$ 288
  • 花膠雞湯