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2022-09-07
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餐廳樓底極高，富空間感，並設有露天區域。師傅擁有多年川菜經驗，在傳統味道上配以新派演繹，無傳統川菜咁辣，比較適合香港人口味當中的特式巨盆水煮魚係必試之選，另外每位客人都會預備一杯八寶茶，滋潤養生食物方面:水煮桂花魚 (Jumbo) : 超巨盆上枱非常吸睛，桂花魚片無骨嫩滑，份量十足，水煮魚仲可以自選四款配料加入水煮魚，今次加左、嫩滑豬肺、新鮮靈芝菇，口感煙韌的水晶粉皮及木薯粉絲，非常惹味京蔥爆炒牛肉 : 牛肉大大件，大蔥入晒味，爆炒後鑊氣十足，美味的小菜名鎮乾鍋雞 : 爆炒雞件，味道微辣，鍋中的切條薯仔加上辣椒、青椒、大蔥入晒味，食薯條都可以當飯食四川家常辣炒飯 : 用上指天椒粒、雞粒、帶子粒、蝦粒及四季豆粒多種配料，炒飯鑊氣十足，微辣惹味重慶黑糖糍粑 : 糍粑即叫即炸熱辣辣，香脆外包住煙韌的糯米團加上黃豆粉和黑糖漿，簡單美味的四川傳統小吃Ours Tips : 水煮魚可以自選四款配料，如果要加埋其他配料，記住要與主食一併落單，不設後加
師傅擁有多年川菜經驗，在傳統味道上配以新派演繹，無傳統川菜咁辣，比較適合香港人口味
當中的特式巨盆水煮魚係必試之選，另外每位客人都會預備一杯八寶茶，滋潤養生
食物方面:水煮桂花魚 (Jumbo) : 超巨盆上枱非常吸睛，桂花魚片無骨嫩滑，份量十足，水煮魚仲可以自選四款配料加入水煮魚，今次加左、嫩滑豬肺、新鮮靈芝菇，口感煙韌的水晶粉皮及木薯粉絲，非常惹味
京蔥爆炒牛肉 : 牛肉大大件，大蔥入晒味，爆炒後鑊氣十足，美味的小菜
名鎮乾鍋雞 : 爆炒雞件，味道微辣，鍋中的切條薯仔加上辣椒、青椒、大蔥入晒味，食薯條都可以當飯食
四川家常辣炒飯 : 用上指天椒粒、雞粒、帶子粒、蝦粒及四季豆粒多種配料，炒飯鑊氣十足，微辣惹味
重慶黑糖糍粑 : 糍粑即叫即炸熱辣辣，香脆外包住煙韌的糯米團加上黃豆粉和黑糖漿，簡單美味的四川傳統小吃
Ours Tips : 水煮魚可以自選四款配料，如果要加埋其他配料，記住要與主食一併落單，不設後加
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