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2023-01-18
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呢排天氣凍，今日放工同朋友去左成日想試嘅專食牛🐮嘅火鍋店-”616牛肉火鍋專門店”(旺角新城店）。朋友話安專食牛肉嘅火鍋店愈黎愈少，呢間係CP值高嘅專食牛火鍋，有很多不同牛嘅部位選擇既然黎得專食牛，我地就order左個牛雜湯底 ＄82牛雜湯底有好濃郁嘅牛味，亦有不同牛雜材料，牛雜料份量都比較多，雖然是湯底，但全部牛雜也食得出係新鮮的，兩個人最後食晒所有湯底料🤭黎得食牛，我地用QR code order左個3送1組合 ＄204 (原價＄252)組合有牛上肋，澳洲和牛頸脊，澳洲五花趾 送 安格斯橫隔肌🥩牛上肋色澤鲜明，肉質幼嫩🥩澳洲和牛頸脊肉質好鲜嫩，油脂分佈平均，肉汁豐富🥩澳洲五花趾牛後腿肌腱部分，肉質爽嫩，嚼勁彈牙🥩安格斯橫隔肌牛味好濃，係咁多款最重牛味一款，好味另外，我地亦order左：🥩牛駝峰 $48肉質軟嫩，牛味香濃，口感一流，🥬油麥菜 ＄28新鲜爽脆可口炸魚皮 ＄28魚皮好香脆可口手打牛筋丸（半打） ＄30弹牙多汁，牛味香濃😍花雕醉雞卷 ＄38鷄卷嫩滑，加上花雕酒的酒香，不錯鲜製手打烏冬 $18烏冬彈牙煙韌，口感不錯整體得分: 4.5/5味道: 4.5/5環境: 4.5/5抵食
既然黎得專食牛，我地就order左個牛雜湯底 ＄82
牛雜湯底有好濃郁嘅牛味，亦有不同牛雜材料，牛雜料份量都比較多，雖然是湯底，但全部牛雜也食得出係新鮮的，兩個人最後食晒所有湯底料🤭
黎得食牛，我地用QR code order左個3送1組合 ＄204 (原價＄252)
組合有牛上肋，澳洲和牛頸脊，澳洲五花趾 送 安格斯橫隔肌
🥩牛上肋
色澤鲜明，肉質幼嫩
🥩澳洲和牛頸脊
肉質好鲜嫩，油脂分佈平均，肉汁豐富
🥩澳洲五花趾
牛後腿肌腱部分，肉質爽嫩，嚼勁彈牙
🥩安格斯橫隔肌
牛味好濃，係咁多款最重牛味一款，好味
另外，我地亦order左：
🥩牛駝峰 $48
肉質軟嫩，牛味香濃，口感一流，
🥬油麥菜 ＄28
新鲜爽脆可口
炸魚皮 ＄28
魚皮好香脆可口
手打牛筋丸（半打） ＄30
弹牙多汁，牛味香濃😍
花雕醉雞卷 ＄38
鷄卷嫩滑，加上花雕酒的酒香，不錯
鲜製手打烏冬 $18
烏冬彈牙煙韌，口感不錯
整體得分: 4.5/5
味道: 4.5/5
環境: 4.5/5
抵食: 4/5
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