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2024-01-25
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朋友話想試吓呢間壽喜燒，我望一望個地址，旺角豉油街～門口仲要係行入條巷仔先至上lift，心諗會唔會好伏呢？上到去個環境竟然係好decent，少少高級感但又未至於拘謹嘅感覺，同樓下嘈雜嘅旺角鬧市形成強烈對比我哋叫咗二人set，佢首先就拎咗盒鹿兒島和牛俾我哋打吓卡，和牛每人有三片，每片都獨立包裝，睇落油脂好豐富，顏色好pink pink，見到盒牛已經流晒口水每塊牛店員都會幫我哋燒，不得不提店員睇落好細個，但係烹調手勢同埋談吐都好專業同得體，一開始佢就會倒壽喜燒嘅汁落去整溶個棉花糖，令甜味平均分布喺成個鍋，第一件沾蘭王蛋汁再擺入口，肉質非常腍滑，無筋，又唔會太油膩，夾埋薑蔥一齊食更有口感，壽喜燒汁唔會過甜過咸恰到好處之後兩塊店員都會問你使唔使調整生熟度，食完牛之後，蔬菜盤同埋烏冬就自己慢慢食，店員會行開唔阻住你傾偈，成個set食完非常夠飽，但又唔會好滯，我哋叫嘅巨峰梳打都好清新解膩，成個set性價比非常高，絕對會再encore~
我哋叫咗二人set，佢首先就拎咗盒鹿兒島和牛俾我哋打吓卡，和牛每人有三片，每片都獨立包裝，睇落油脂好豐富，顏色好pink pink，見到盒牛已經流晒口水
每塊牛店員都會幫我哋燒，不得不提店員睇落好細個，但係烹調手勢同埋談吐都好專業同得體，一開始佢就會倒壽喜燒嘅汁落去整溶個棉花糖，令甜味平均分布喺成個鍋，第一件沾蘭王蛋汁再擺入口，肉質非常腍滑，無筋，又唔會太油膩，夾埋薑蔥一齊食更有口感，壽喜燒汁唔會過甜過咸恰到好處
之後兩塊店員都會問你使唔使調整生熟度，食完牛之後，蔬菜盤同埋烏冬就自己慢慢食，店員會行開唔阻住你傾偈，
成個set食完非常夠飽，但又唔會好滯，我哋叫嘅巨峰梳打都好清新解膩，成個set性價比非常高，絕對會再encore~
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