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2024-09-19
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🔮牡蠣沾汁麵以日本廣島直接入口的牡蠣烹煮出來的沾汁，質地厚實濃稠，入口充滿蠔鮮味，咸鮮有致，非常掛汁；廣島牡蠣，炭火燒烤至表面金黃，雖然並不是好大隻，但係勝在肉身飽滿，入口Creamy而蠔汁豐富，配料還有叉燒和雞肉片，皆十分軟嫩，而客人更加可以喺落單紙上選取麵條軟硬嘅程度，而我就揀咗標準，麵條質地入口煙靭，掛汁又有口感🔮雞白湯拉麵店家最出名的雞白湯拉麵，湯底出名係用了超多先雞骨熬煮而成的，入口鮮味十足，麵條吸收了雞湯嘅味道，更加鮮味，我同事差唔多飲晒成碗湯呀，配料上面除了有粟米，蘆筍，叉燒之外，當然有主角雞肉，還煮而成的雞胸肉鮮嫩白滑，十分軟熟，再加埋一隻日本糖心蛋，橙黃色的糖心蛋漿慢慢流出，蛋味香濃，且帶點清甜味，這款拉麵無論由湯底，以致上面所有配料都很富有一種鮮味嘅感覺，難怪一直以來都是店家最受歡迎的其中一款拉麵🔮唐揚炸雞即叫即炸，外脆內嫩，食落雞肉質地滑溜又juicy,加一點鮮檸檬汁，更加開胃惹味
以日本廣島直接入口的牡蠣烹煮出來的沾汁，質地厚實濃稠，入口充滿蠔鮮味，咸鮮有致，非常掛汁；廣島牡蠣，炭火燒烤至表面金黃，雖然並不是好大隻，但係勝在肉身飽滿，入口Creamy而蠔汁豐富，配料還有叉燒和雞肉片，皆十分軟嫩，而客人更加可以喺落單紙上選取麵條軟硬嘅程度，而我就揀咗標準，麵條質地入口煙靭，掛汁又有口感
🔮雞白湯拉麵
店家最出名的雞白湯拉麵，湯底出名係用了超多先雞骨熬煮而成的，入口鮮味十足，麵條吸收了雞湯嘅味道，更加鮮味，我同事差唔多飲晒成碗湯呀，配料上面除了有粟米，蘆筍，叉燒之外，當然有主角雞肉，還煮而成的雞胸肉鮮嫩白滑，十分軟熟，再加埋一隻日本糖心蛋，橙黃色的糖心蛋漿慢慢流出，蛋味香濃，且帶點清甜味，這款拉麵無論由湯底，以致上面所有配料都很富有一種鮮味嘅感覺，難怪一直以來都是店家最受歡迎的其中一款拉麵
🔮唐揚炸雞
即叫即炸，外脆內嫩，食落雞肉質地滑溜又juicy,加一點鮮檸檬汁，更加開胃惹味
雞白湯拉麵
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