川香苑麻辣雞煲火鍋 (已結業)

上個星期我剛從加州返來香港。雖然香港的天氣真的超熱，但是我超想打邊爐。我個朋友推薦川香苑這家餐館。起初我有點遲疑，因為在香港食四川菜似乎不是好地道。後來我同家人來試下。我不得不說，這家餐館是我食個最好味的麻辣雞煲。我地是星期五晚上來食，店面地方唔算大同有不少人光顧，所以排隊等位是有d長。OMG 太好吃了，我真的很喜歡個麻辣雞煲火鍋。麻辣和辣味好平衡，最重要是雞特别鮮嫩多汁。我忘記影低麻辣雞煲，所以食完都要影個湯底。我在加州食火鍋永遠都不能食到新鮮的食材。碟雪花肥牛都好新鮮，比起美國d肥牛真是不能 compare。我啊媽叫左象拔蚌刺身。我平時不喜歡食象拔蚌，但是看落好鮮甜。所以我試小小，一旦試過就停唔到。好想再食一次!我另一個喜歡的送是凍豆腐。我從來沒有試過凍豆腐，但覺得佢同麻辣雞煲係完美的配合。凍豆腐會吸收所有麻辣湯，它是如此美味。老闆還推薦了新菜比我們嘗試。這道菜 is called 鮑汁BB鮑魚, 我從來都無聽過。碟BB鮑魚賣相一般，但係食落唔錯。鮑魚唔會太腥，味道剛剛好。除此之外，我地叫左涼掠青瓜，薯粉，生蠔，響玲，生菜，墨魚丸同烏冬!Service 都不錯，食物上得快。老闆久唔