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2022-10-04
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✨岩鹽日本料理📍旺角太子道西192號新世紀廣場3樓367號舖有排返工成日都會同同事去哩間食Lunch Set因為食物都高質 而且質素都對得住價錢😌以前Lunch Set 飯後會有埋甜品🍦依家就唔知有冇啦今次就走去試下個晚市🍣🍱▫️黑松露雜菌玉子燒 $68🍳上到枱玉子燒仲出緊煙🤤熱辣辣切開會見到有好多雜菇夾係裏面蛋漿加入左黑松露一齊燒 食到啖啖既黑松露味😋▫️蒲燒鰻魚釜飯 $148🍚店員會比個漏斗 計時一分鐘先可以打開蓋同時會附上紫菜 同一壺茶🫖 店員話係for最後可以留返小小飯 整茶漬飯食😗雖然碗飯細細兜 但鰻魚都比得好足 都有5大舊！最後留左小小飯 整左茶漬飯食 又係另一種風味😛▫️日本和牛刺身(6切) $248🐮魚既刺身就食得多 和牛刺身就真係好小食睇得出和牛既脂肪比例算均勻第一啖就咁食會食得出陣牛味 啖啖既牛香味🤤之後再試下點鼓油食 味道又會唔一樣 始終豉油既鹹味會遮蓋左小小牛香味雖然和牛未去到話入口即溶🫢但哩個價錢同哩個質素 都可以接受😗▫️香煎鵝肝帶子 $98鵝肝加帶子係絕配😍帶子煎得好香 再加上煎完鵝肝會有陣鵝肝油再配埋炸過既洋蔥絲🧅一齊放入口 口感好豐富 簡直係好好食🤤一碟得兩件
📍旺角太子道西192號新世紀廣場3樓367號舖
有排返工成日都會同同事去哩間食Lunch Set
因為食物都高質 而且質素都對得住價錢😌
以前Lunch Set 飯後會有埋甜品🍦依家就唔知有冇啦
今次就走去試下個晚市🍣🍱
▫️黑松露雜菌玉子燒 $68🍳
上到枱玉子燒仲出緊煙🤤熱辣辣
切開會見到有好多雜菇夾係裏面
蛋漿加入左黑松露一齊燒 食到啖啖既黑松露味😋
▫️蒲燒鰻魚釜飯 $148🍚
店員會比個漏斗 計時一分鐘先可以打開蓋
同時會附上紫菜 同一壺茶🫖
店員話係for最後可以留返小小飯 整茶漬飯食😗
雖然碗飯細細兜 但鰻魚都比得好足 都有5大舊！最後留左小小飯 整左茶漬飯食 又係另一種風味😛
▫️日本和牛刺身(6切) $248🐮
魚既刺身就食得多 和牛刺身就真係好小食
睇得出和牛既脂肪比例算均勻
第一啖就咁食會食得出陣牛味 啖啖既牛香味🤤
之後再試下點鼓油食 味道又會唔一樣
始終豉油既鹹味會遮蓋左小小牛香味
雖然和牛未去到話入口即溶🫢
但哩個價錢同哩個質素 都可以接受😗
▫️香煎鵝肝帶子 $98
鵝肝加帶子係絕配😍
帶子煎得好香 再加上煎完鵝肝會有陣鵝肝油
再配埋炸過既洋蔥絲🧅一齊放入口
口感好豐富 簡直係好好食🤤
一碟得兩件 食完係會令人想再encore！🙌🏻
▫️蟹肉香芒薄餅卷 $78🦀🥭
雖然就咁睇材料好似好普通
有蟹肉🦀，蟹籽，青瓜絲🥒，芒果🥭，沙律醬
成件食 口感好清新 好豐富🤤
芒果都好甜 只係沙律醬有D多🫢
特別在於 雖然佢係卷物 但唔係用紫菜卷/米子卷
而係用薄餅卷🌯 好小食卷物係用會薄餅
食落有種感覺食緊材料好豐富既餡餅咁
所以口感都幾特別 可以一試👍🏻
▫️八爪魚意大利風沙律 $78🐙🥗
雖然哩碟係前菜 但餐廳漏左單 所以最後先黎🥲
所以有D影響 食到最後先食沙律 有d奇怪😂
因為醬汁係沙律醋 味道會酸酸地 但酸度適中
沙律醋配埋八爪魚 味道出奇地又好夾😋
本身以為係沙律菜伴碟 但原來只有三色椒🫑加洋蔥🧅
如果唔中意食三色椒/洋蔥既 就要留意返啦👀
🔸總結
．哩間餐廳其實出名食釜飯 本身未食過 所以都有d期待🤔 但今次嗌既釜飯比較普通🫣
．員工服務好好👍🏻，餐廳都大 所以坐位算闊落，餐廳裝潢比較高級 環境都舒服😌
．食物方面 其實選擇有好多，壽司、刺身、沙律、熱食、串燒都有，總有一樣岩食😌 而價錢都算適中 質素對得住價錢😗
．除左旺角分店之外，銅鑼灣都有分店，可以一試😎
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