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2020-11-19
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最近，在中秋節前，我第二次走到荃灣如心酒店 Staycation！ 總會去附近的海之戀商場逛逛！ 發現3樓這間新開燒味店茶餐廳 <鼎家喜筷>，以李家鼎先生 (鼎爺) 的 Q版樣子作為 Logo！為人熟悉的李家鼎先生 (鼎爺)，承傳李爸爸獨門烹調秘方，炮製出千變萬化的美食！主打新式燒味概念，讓食客重新認識港式燒味的精髓！中價美食: 店內多部閉路電視，就算坐到角落的餐桌，一舉手示意，店員也會很快走過來！衛生好! 由於，我打算慶祝好友生日，他卻有痛風問題，不可以食海鮮，所以，我自己先找天中午來幫襯，點了海鮮有關的美食！嚐試這裡的食物水準及質素！燒味夾饃雙拼 $50燒味夾饃這個配搭，令我想起蜜汁火方！燒鵝肉質柔軟鬆化，皮薄香脆！叉燒富肉汁而且肉質軟嫩！醬汁口味獨特，入口似有果酸的味道！ 兩款肉下面放有一片清爽的新鮮青瓜，增強口感之餘，可中和油膩感！美中不足之處的夾饃是室溫， 如果稍為溫熱的話，相信口感更鬆軟及稱心滿意！鼎家點心拼盤 $95菠菜餃：混合大量軟腍的菠菜、爽口鮮甜的蝦，配合蒜頭，卻是餃皮太腍！鵪鶉蛋燒賣：內有原隻鵪鶉蛋、豬肉及蝦！金魚餃：餃皮晶瑩呈黃色，有豬肉及蝦！凍
為人熟悉的李家鼎先生 (鼎爺)，承傳李爸爸獨門烹調秘方，炮製出千變萬化的美食！主打新式燒味概念，讓食客重新認識港式燒味的精髓！
中價美食:
店內多部閉路電視，就算坐到角落的餐桌，一舉手示意，店員也會很快走過來！
衛生好! 
由於，我打算慶祝好友生日，他卻有痛風問題，不可以食海鮮，所以，我自己先找天中午來幫襯，點了海鮮有關的美食！嚐試這裡的食物水準及質素！
燒味夾饃雙拼 $50燒味夾饃這個配搭，令我想起蜜汁火方！
燒鵝肉質柔軟鬆化，皮薄香脆！
叉燒富肉汁而且肉質軟嫩！
醬汁口味獨特，入口似有果酸的味道！ 兩款肉下面放有一片清爽的新鮮青瓜，增強口感之餘，可中和油膩感！
美中不足之處的夾饃是室溫， 如果稍為溫熱的話，相信口感更鬆軟及稱心滿意！
燒味夾饃雙拼
$50
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鼎家點心拼盤 $95菠菜餃：混合大量軟腍的菠菜、爽口鮮甜的蝦，配合蒜頭，卻是餃皮太腍！
鵪鶉蛋燒賣：內有原隻鵪鶉蛋、豬肉及蝦！
金魚餃：餃皮晶瑩呈黃色，有豬肉及蝦！
鼎家點心拼盤
$95
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凍薄荷檸檬蝶豆花 $55呈迷人的透紫色，以色澤鮮明的食用花點綴，勝在賣相吸引！ 加入些少薄荷葉及滿載冰碎；整體是一杯冰涼透心的凍檸水，輕帶薄荷味而已！
凍薄荷檸檬蝶豆花
$55
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好友生日飯
印度椰子雞湯 $72湯料十足！印度椰子、竹絲雞、瘦肉、杞子、薑、龍眼肉...等；燉湯算少油，入口清甜滋潤！
印度椰子雞湯
$72
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包身呈金黃色，外脆內軟，內裡的叉燒粒算多！而且肉質柔軟多肉汁，這個配搭無得輸！
叉燒生煎包
$42
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柑橘燒鵝孖寶 配蜜汁靚叉燒飯 $92雙拼燒味飯：叉燒+燒鵝
燒鵝外皮甘香帶脆，肉質鮮嫩！
叉燒肉質柔軟！
沙律本身配上燒烤醬，口味尚可啦！
柑橘醬好百搭，除了啱燒鵝之外，沙律菜缺乏沙律醬，蘸上柑橘醬，既清新又好夾！
柑橘燒鵝孖寶 配蜜汁靚叉燒飯
$92
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熱白嘛奶茶 跟餐特飲+$28 原價 $58奶茶甜度剛好，起初，我以為店方把白芝麻粉混合奶茶，原來是加上大量原粒白芝麻，第一啖已有脆脆的白芝麻衝入口！ 相對比預期口感豐富，況且，白芝麻有助滋補肝腎、抗氧化及護膚...等，絕對是適合女人呢！
熱白嘛奶茶
$58
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他覺得比較淡口！
凍香滑泡沫奶茶
$52
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暫時未有甜品供應，只收現金
$200+10%：$220
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