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2017-03-07
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在太子行街看寵物店的小狗狗,好可愛。想起勝道有很多寵物店之餘,亦有不少食肆,而太子行去都好近,於是就出發了。看完狗狗,行到鳴門門口,有不少人在等位,看看餐牌,拿個號碼。等了十五分鐘左右,有位了。舖面細細,座位擺放密密麻麻,坐得有點迫。石鍋魚湯野菌黑豚肉烏冬$90烏冬鬆軟彈牙,魚湯偏淡,淨飲湯才能感受到魚湯味,但吃麵就淡味。豚肉太肥,差不多全舊肥肉,吃不下。流心蛋蛋味濃郁,蛋白軟彈。柚子味牛仔⻣ $53上菜賣相還可以,幾正常。誰知先夾起一件準備放入口時,看到底部是大面積的燶,突心感不妙。於是逐件反轉看,結果九件入面有七件有大面積的燶。勉強吃下幾塊,都吃到柚子及牛仔⻣味,如果不是燶了的話,相信味道還可以的。但有感被刻意暪騙。廚師刻意把燶透的反轉,表示廚師自己也看不過眼,過不到自己的食物竟然還拿給客人,這種埋沒良知不尊重客人的行為,直接得到負評!
石鍋魚湯野菌黑豚肉烏冬$90
烏冬鬆軟彈牙,魚湯偏淡,淨飲湯才能感受到魚湯味,但吃麵就淡味。豚肉太肥,差不多全舊肥肉,吃不下。流心蛋蛋味濃郁,蛋白軟彈。
上菜賣相還可以,幾正常。誰知先夾起一件準備放入口時,看到底部是大面積的燶,突心感不妙。於是逐件反轉看,結果九件入面有七件有大面積的燶。勉強吃下幾塊,都吃到柚子及牛仔⻣味,如果不是燶了的話,相信味道還可以的。但有感被刻意暪騙。廚師刻意把燶透的反轉,表示廚師自己也看不過眼,過不到自己的食物竟然還拿給客人,這種埋沒良知不尊重客人的行為,直接得到負評!
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