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2019-11-21
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週六下午飲茶, 選擇了任點系列的, 有它們;麻辣無骨烏鳳爪,切段一條條無骨的鳯爪們,很爽脆而入味帶著微辣。蒜香秋葵,翠綠的秋葵們泡在調味汁與碎蒜粒。炸糯米釀雞翼,香炸外皮香脆內埋包著滿滿的糯米,帶有微微辣。小米糕,不太甜,要趁熱食保持鬆軟。雪茄蝦春卷,外表吸引看似成碌雪茄, 但上來的外皮不夠脆, 內埋餡料有蝦,椰菜絲,紅蘿蔔絲,木耳絲。焦糖燉旦, 軟滑香甜。鵪鶉蛋燒賣,大大粒很豐富, 肉滑及沖滿旦香。小籠包,外皮薄肉味新鮮包含足夠的湯汁。菜蝦餃,味清清的外皮像蝦餃, 餡料是大量碎菜與少量蝦肉。。
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