上海婆婆 (已結業)

三月上旬不能抽身到港島，就約了朋友來這裡午餐會議。避開了要等位的一點繁忙時段，十二時許座位總不算難找，附近幾檯客也吃得比較「他條」，短訊了好幾次，朋友最後還是趕不及面談，既然飲了店方供應的熱茶並賴了廿分鐘，也就來個套餐炸醬麵吧。等約十分鐘有得吃，以即拉麵來說，效率令人滿意，上海幼身白麵，由於無下油，煮熟後易黏在一起，要靠雞湯撥鬆再撈炸醬吃，麵拉得不錯，吃起來軟熟不粉，而炸醬吃到有豉油調味，談不上正宗，但甜中帶少酸的芡汁醬，是幾合港人口味的，唔經唔覺都吃左半碟。服務麻麻，埋單後要找這位飛機友算賬。