Open Kitchen (已結業)

IFC 的Simplylife 原來已易名為Open Kitchen，但環境、裝修、菜牌都依舊，不知改名是不是為了除掉連鎖店的感覺，以配合IFC 的高貴形象呢？這兒的午餐分三步曲，首先是選擇凍茶或薑味汽水或梳打水，今次我選了凍茶走冰，而今天的凍茶只是凍檸茶，味道一般，反而之前嚐過的橙茶卻很好喝。第二步曲是選湯或沙律，我通常都會選沙律，今次也不例外。這兒的沙律菜一般都很新鮮，只配油醋汁，所以感覺清新，今日加了片橙肉，增添了酸甜味，而無論選湯或沙律，餐廳都會提供自家出品的麵包。最後一步是選主菜，有十多款選擇，一個午餐一般收$198，若選蝦、牛扒等主菜，便要$228或以上了。我今天的選擇是鰽魚茴香糙米飯。跟以前不同，魚肉是碎的，而不是一塊上的魚柳，我認為是慳食材的做法，不過魚肉加上海鮮湯煮的糙米飯頗好吃，能吃到我喜愛的茴香已夠我高興了。午餐另加甜品要$24，另加咖啡也一樣要$24。友人叫飽，所以沒有要。Open Kitchen 算是保持了Simplilife 的食物水準，以這個質素在這個商場來說已算不貴和不錯了，只是這兒坐滿客人後相當嘈吵，並非跟朋友談天的好地方。