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2015-02-27
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洲際港畔的dinner buffet，聞名已久，今日終於就到時間又book到位，可以一嚐心願啦~~~餐廳場地很大，我們被安排坐在window side的二人枱，旁邊是一排的落地玻璃窗，我坐的位置正好對住星光大道，景觀一流👍Dinner buffet包左一杯welcome drink~ 首先主攻冷盤，雖然冇生蠔食，但龍蝦同蟹脚都好甜~ 不過今晚啲蟹肉完全冇味，烚蝦都麻麻地，冇咩味甘....跟住到面包，勁鐘意食呢隻紫菜條，脆得來又唔會太硬，good~👍壽司吧就食左三文魚刺身，魚籽蝦壽司同魚籽飯，水準都好高，三文魚刺身新鮮，厚薄適中，魚籽蝦壽司既配搭都幾新鮮，仲有最最最驚喜就係呢個魚籽飯啦~~~魚籽入口十分鮮甜，食落口滿足感十足😋今晚重點推介，一定要試呀!!!!!!食左甘多凍野，係時候飲返盅熱騰騰既響螺湯中和一下啦，任何響螺煲既湯本人都係fans，而呢個湯都冇失望，足料夠味，讚!!!熱食方面，推介燒牛肉和鵝肝，牛肉是我想要的半成熟，而鵝肝更令我意外，一啲都唔騷，即叫即煎，而且煎得剛剛好，做到外脆內軟，冇得頂👍👍不過取鵝肝位置不太明顯，所以最好做定功課先啦哈哈😬最後就是最令人期待既甜品部分，生
洲際港畔的dinner buffet，聞名已久，今日終於就到時間又book到位，可以一嚐心願啦~~~
餐廳場地很大，我們被安排坐在window side的二人枱，旁邊是一排的落地玻璃窗，我坐的位置正好對住星光大道，景觀一流👍
Dinner buffet包左一杯welcome drink~
首先主攻冷盤，雖然冇生蠔食，但龍蝦同蟹脚都好甜~ 不過今晚啲蟹肉完全冇味，烚蝦都麻麻地，冇咩味甘....
跟住到面包，勁鐘意食呢隻紫菜條，脆得來又唔會太硬，good~👍
壽司吧就食左三文魚刺身，魚籽蝦壽司同魚籽飯，水準都好高，三文魚刺身新鮮，厚薄適中，魚籽蝦壽司既配搭都幾新鮮，仲有最最最驚喜就係呢個魚籽飯啦~~~魚籽入口十分鮮甜，食落口滿足感十足😋今晚重點推介，一定要試呀!!!!!!
食左甘多凍野，係時候飲返盅熱騰騰既響螺湯中和一下啦，任何響螺煲既湯本人都係fans，而呢個湯都冇失望，足料夠味，讚!!!
熱食方面，推介燒牛肉和鵝肝，牛肉是我想要的半成熟，而鵝肝更令我意外，一啲都唔騷，即叫即煎，而且煎得剛剛好，做到外脆內軟，冇得頂👍👍不過取鵝肝位置不太明顯，所以最好做定功課先啦哈哈😬
最後就是最令人期待既甜品部分，生果部分如其他食家所講，種類不多，而且都係普通生果，冇咩特別，反而估唔到甜品種類有甘多，大約有廿幾三十款，有多冇少，係我食過buffet中種類最多的~
尤其呢款紅菜頭薫衣草味macaroon，好有創意，而且味道也很好，不會太甜，一樣做到外脆內軟架，一定要試!!!!!
整體而言，食物種類選擇較少，但質素都好平均，當然窗外星光大道的尖東夜景也加分不少，而且餐廳在人手方面也安排得很好，不會遺漏左坐在角落的食客，加分~ 如果加上信用卡優惠，七百幾一位我都覺得係物有所值😆
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