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星加坡風味的海南雞飯
2023-03-20 429 瀏覽
朋友推介我專程帶年過80的雙親來品嚐, 一上菜即見份量頗大, 雞做到皮脆肉嫩, 同店主（亦係廚師）傾談得知佢原本係香港燒味師傅, 後來獲星加坡文華酒店聘請所以在獅城居住十多年, 相信大家都知星加坡文華酒店一份海南雞飯收費為港幣200以上, 所以這裡的價錢真係十分超值！個人覺得用𣲙鮮雞可以做到呢個水準實在難得, 我建議要白飯因為油飯較飽肚。順帶一提：例湯真材實料, 比起在大部分餐廳附上清到似水的雞湯, 這𥚃的湯已超出預期。期待下次光顧我會試娘惹咖哩牛腩😋
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朋友推介我專程帶年過80的雙親來品嚐, 一上菜即見份量頗大, 雞做到皮脆肉嫩, 同店主（亦係廚師）傾談得知佢原本係香港燒味師傅, 後來獲星加坡文華酒店聘請所以在獅城居住十多年, 相信大家都知星加坡文華酒店一份海南雞飯收費為港幣200以上, 所以這裡的價錢真係十分超值！個人覺得用𣲙鮮雞可以做到呢個水準實在難得, 我建議要白飯因為油飯較飽肚。順帶一提：例湯真材實料, 比起在大部分餐廳附上清到似水的雞湯, 這𥚃的湯已超出預期。期待下次光顧我會試娘惹咖哩牛腩😋
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-11-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (午餐)
推介美食
  • 星洲雞飯