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2014-07-24
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最近時興冰室的復活潮，有很多老字號或仿老字號掛上冰室的名牌，穿上最時髦的復古裝潢在吸引本土熱的消費者。可是，真正老冰室的味道及氣氛，沒有數十年的功力絕對是模仿不了的。在香檳大廈地下的星座冰室是尖沙咀區剩下的一間老字號冰室。屹立40年的冰室見證了尖沙咀的變遷，一直為在附近工作上班生活的人提供價廉物美的食物。走過陰暗的樓梯，進入星座冰室，你會發現這家老冰室的一切都有如保留在40年前。空氣中彌漫的奶茶翻滾的香氣、廚房炒蛋的油煙味，就只能在這些老字號中找到。是次就試招牌的茶餐、西多士和有名的茄牛麵。茶餐有多士、奄列及飲品。多士烘得金黃鬆脆、火腿奄列煎得油香滑溜。奶茶則有點過澀，應該是紅茶被過量地反覆翻煮。番茄牛肉麵的湯煮得很黏稠，有點糊狀的感覺，味道酸甜，整體也算不錯。豐富蛋漿味及花生醬味的西多士也不錯，是必食之一呢！想到真正老冰室的Couple們不妨一試喔！
最近時興冰室的復活潮，有很多老字號或仿老字號掛上冰室的名牌，穿上最時髦的復古裝潢在吸引本土熱的消費者。可是，真正老冰室的味道及氣氛，沒有數十年的功力絕對是模仿不了的。
在香檳大廈地下的星座冰室是尖沙咀區剩下的一間老字號冰室。屹立40年的冰室見證了尖沙咀的變遷，一直為在附近工作上班生活的人提供價廉物美的食物。
走過陰暗的樓梯，進入星座冰室，你會發現這家老冰室的一切都有如保留在40年前。空氣中彌漫的奶茶翻滾的香氣、廚房炒蛋的油煙味，就只能在這些老字號中找到。
是次就試招牌的茶餐、西多士和有名的茄牛麵。茶餐有多士、奄列及飲品。多士烘得金黃鬆脆、火腿奄列煎得油香滑溜。
奶茶則有點過澀，應該是紅茶被過量地反覆翻煮。
番茄牛肉麵的湯煮得很黏稠，有點糊狀的感覺，味道酸甜，整體也算不錯。
豐富蛋漿味及花生醬味的西多士也不錯，是必食之一呢！
想到真正老冰室的Couple們不妨一試喔！
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