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2013-10-11
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十月二日(星期三)上年架架妹妹曾經在附近工作，對太古廣場三期一帶的環境也挺熟悉的特別是星街的餐廳，總是富有特色，每每帶給人一點外國風情的感覺是晚便與食友來到這家一直想試的餐廳，享用這裡的的Sharing Menu如果有六位朋友一起同來的話，就可以好像我們這晚一樣享用每位$338的Sharing Menu除了多道菜式，更附上兩瓶Godello White或Corriente Red，邊吃邊暢飲，享受一個歡樂的晚上先送上的麵包烘得暖暖的，邊位帶點脆口感加上已塗了蒜蓉，吃起來挺香口惹味這客磨菇湯，看似容易煮理，但要弄得好還是有一定難度遠遠已聞到陣陣磨菇香，磨菇打成蓉，入口帶着點點口感稠身湯底，加上濃郁鮮菌香，實在好喝偶爾也有機會吃到這款前菜，但做得好的不見得多墨魚咬落爽口彈牙，炸粉不過厚，口感不俗配合香濃惹味的蛋黃醬吃，十分匹配前菜經常吃沙律倒有點納悶這個燒蔬菜塔感覺新鮮，由番茄,生菜等堆砌而成味道清爽，又具視覺效果!在眾多款芝士中，水牛芝士應是較受香港人歡迎之款式沙律中加入了水牛芝士，味道對胃，散着濃濃羶香這款前菜是店方招牌菜之一用上新鮮的鱈魚炸成金黃色後再煮成吃起來不見膩，炸得也挺身，香
上年架架妹妹曾經在附近工作，對太古廣場三期一帶的環境也挺熟悉的
特別是星街的餐廳，總是富有特色，每每帶給人一點外國風情的感覺
是晚便與食友來到這家一直想試的餐廳，享用這裡的的Sharing Menu
如果有六位朋友一起同來的話，就可以好像我們這晚一樣享用每位$338的Sharing Menu
除了多道菜式，更附上兩瓶Godello White或Corriente Red，邊吃邊暢飲，享受一個歡樂的晚上
先送上的麵包烘得暖暖的，邊位帶點脆口感加上已塗了蒜蓉，吃起來挺香口惹味
這客磨菇湯，看似容易煮理，但要弄得好還是有一定難度遠遠已聞到陣陣磨菇香，磨菇打成蓉，入口帶着點點口感
稠身湯底，加上濃郁鮮菌香，實在好喝
偶爾也有機會吃到這款前菜，但做得好的不見得多墨魚咬落爽口彈牙，炸粉不過厚，口感不俗
配合香濃惹味的蛋黃醬吃，十分匹配
前菜經常吃沙律倒有點納悶這個燒蔬菜塔感覺新鮮，由番茄,生菜等堆砌而成
味道清爽，又具視覺效果!
在眾多款芝士中，水牛芝士應是較受香港人歡迎之款式沙律中加入了水牛芝士，味道對胃，散着濃濃羶香
這款前菜是店方招牌菜之一用上新鮮的鱈魚炸成金黃色後再煮成
吃起來不見膩，炸得也挺身，香口美味!
Sauteed Chorizo with Onions
辣肉腸切片，碰上與洋蔥炒成的小碟
味道香鄗惹味，只可惜賣相有點凌亂
一碟的香蒜大蝦甫送上就已經聞到陣陣鮮味，令人食指大動!用蒜蓉來炒就更惹味，加上蝦本身用料新鮮，味道爽口
這道紅酒汁燴牛舌,無論賣相和味道也叫人難忘牛舌有別於日式燒烤店，切成細細件，方便女士們食用
紅酒芳香濃郁，牛舌燴得軟腍
這陣子的藍青口當造，不時在西餐廳也會吃到蕃茄醬和白汁兩者，較喜歡後者,因為汁底可沾麵包吃
藍青口鮮甜飽滿，喜歡吃藍青口的朋友不要錯過
吃過多款精緻前菜，終於來到主菜環節!
先來的香草烤雞，賣相正如身邊食友所說，狀似中式炸子雞這款香草烤雞十分入味，皮帶點脆口又沒有肥膩的脂肪層
肉質乾身又嫰滑，令人印象深刻
吃西班牙菜,又怎少得西班牙海鮮飯呢?用料包括有青口、蝦、蜆、墨魚、辣香腸、藍青口等等
底部的飯粒，飽滿又充滿着海鮮的鮮香
最後當然是甜品環節,，有蘋果批,雪糕及泡芙如果換上是Churros的話，會否更好呢?
這個六人分享的sharing menu，水準不俗，性價比挺高的
心想，快快約附近上班的舊同事在這裡聚聚舊
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