甘牌燒鵝

營業中

休息中

由鏞記第三代自立門戶，使用祖傳秘製燒鵝及涵水食品。位置不多，環境尚升整潔。招牌燒鵝飯燒鵝外皮燒得甘香，肉質味濃、肉汁四濺。加上少見燒鵝汁，真是獨家燒鵝，只此一間。刀功不過如此，將鵝件斬得破碎，皮肉分開，好吃但個人認為不值冠為星星餐廳。涵水鵝肝新鮮、甘甜。同樣賣相不討好，味道亦沒有一試難忘的味道。總括來說，茶餐廳或中式燒味餐廳格局，價格一般，味道更是一般。懷著摘星之旅，卻抱以流沙的感覺，若有所失。不過，幸好跟叮叮一起品嘗，大家都一致認為中西區有更好的選擇。英雄所見略同。