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2016-05-12
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其實佢係好韓國家庭式嘅食店,沒有華麗裝潢,甚至有啲兜踎,與韓國炸雞店相近。想不到星星令佢突然爆紅,客量完全超出小店嘅負荷。熱潮過去後,人潮回復合理水平,閒日晚上等兩張枱,還可接受。根據長居韓國的朋友所講,韓國人很多時晚餐會走幾場,食幾間餐廳,就算一大伙人,每一間點嘅份量也不會太多,只點最招牌最想食的share, 食完心頭好就即轉場,唔喜歡食完坐喺度hea。而雞炸,韓國人係唔會攞嚟當正餐嘅,只會當晚餐後cupping時的送酒食物或宵夜,但最流行還是宅配外賣,再加便利店買啲燒酒啤酒自斟自飲。電召炸雞市場競爭非常大,選擇之多如天上繁星,店家會以送精品或積分制吸客。其實一睇啲餐具就知佢走平民實而不華路線紅色雞食過多次,今次轉吓口味試蜜糖蒜蓉炸雞,評分俾紅色雞更高。蜜糖汁會比平時紅色雞汁稀少少,無咁黐立立,輕型啲。pat蒜蓉有少少苦味, 但蒜味已融入蜜糖汁內,淨點蜜糖已經有香濃蒜味。除蒜蓉外還有幾瓣蒜瓣, 雞帶少許辣,幾開胃。芝士蛋卷係招牌菜之一,大量mozzarella cheese做出拉絲效果,但我幾肯定佢用嗰隻芝士同我喺荃灣南豐九樓熱烘焙鋪買四十幾蚊一大包嘅急凍芝士碎係同一隻,呢隻芝士寫到
根據長居韓國的朋友所講,韓國人很多時晚餐會走幾場,食幾間餐廳,就算一大伙人,每一間點嘅份量也不會太多,只點最招牌最想食的share, 食完心頭好就即轉場,唔喜歡食完坐喺度hea。而雞炸,韓國人係唔會攞嚟當正餐嘅,只會當晚餐後cupping時的送酒食物或宵夜,但最流行還是宅配外賣,再加便利店買啲燒酒啤酒自斟自飲。電召炸雞市場競爭非常大,選擇之多如天上繁星,店家會以送精品或積分制吸客。 其實一睇啲餐具就知佢走平民實而不華路線
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