星期二薄餅皇 (已結業)

十一月十二日 (星期六)星期二薄餅皇,久仰大名排頭村是我每逢清明,重陽必路過到的地方每次經過定必排著長龍是日剛好經過,遠看到人龍不長,順道一試!原來人龍都是在等外賣的店員特地為我們在雪櫃旁另開了一張二人小枱由於在雪櫃旁,店員先後兩次要移開我們的枱開雪櫃,有點不便最初還以為是雪糕來,因為用了牛奶公司的藍色雪糕盒盛載着之後發現原來是忌廉汁和龍蝦汁鋪仔小小,廚房佔了一半店員和廚師都是年青人他們工作十分認真,態度熱誠近廚房門口放置了打麵粉機店員送來了點餐紙選擇頗多,而且還有套餐,可以同時吃到薄餅和焗飯/意粉胃口正好,點了一個豐富的二人餐二人餐包括的是一個八吋的細薄餅,二個人吃剛好有數款可供選擇,加錢可選其他的款式因為我愛吃煙三文魚,所以加了五元,點了這個挪威三文魚薄餅整個薄餅感覺很creamy,豐富的千島醬加上芝士,非常的惹味芝士實在豐富,蓋了部份三文魚的鮮味薄餅底厚度適中,很香脆二人餐另可選兩款焗飯/意粉龍蝦汁很清香,龍蝦味豐,惹味得很海鮮的用料不太多,主要有魷魚和蟹柳失望在於竟然沒有魚是這裡的人氣推介材料實在豐富,計有豬扒,雞柳,火腿,,司華力腸,牛肉粒和蟹柳每樣都是用料新鮮,白汁濃度得宜