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2006-01-08
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少有的星期天不用返工, 老爸媽子和親戚飲茶, 我卻到RG吃個午市套餐, 下午join 返佢地行街.看到最近的套餐有新花款, 有天婦羅, 白飯, 漬物miso soup 等, 幾豐富, 就來了.十二時半, 冇嘜人, 唔通我太早?我到Tempura bar一角, 看著日籍師傅表演.稻菊炸物最出名, 就要炸雜菜蝦餅, 野菜天婦羅定食.沙律雖沒有什麼驚喜, 但絕對新鮮.送來的醬汁有天婦羅汁配蘿蔔蓉, 未食已聞其香, 不錯.野菜先來, 有蘆筍, 南瓜, 蕃薯, 個人最愛吃南瓜和蕃薯, 脆和甜.炸漿很薄和脆; 沒有一點油益味; 雜菜蝦餅有兩件, 實在好吃, 蝦也爽, 真有點不夠喉.最後的生果也新鮮, 吃下正好去走點點的熱氣和油膩.走時大部份都滿坐, 懂得吃,想吃得好的大有人在.後記:1. 不妨看看墊檯紙有關天婦羅的由來, 同埋記得熱食.2. 最近看著梁家權的書, 談的是香港飲食文化, 也有說說什麼好吃, 也好讓我計劃日後假日去吃什麼了.
看到最近的套餐有新花款, 有天婦羅, 白飯, 漬物miso soup 等, 幾豐富, 就來了.
十二時半, 冇嘜人, 唔通我太早?
我到Tempura bar一角, 看著日籍師傅表演.
稻菊炸物最出名, 就要炸雜菜蝦餅, 野菜天婦羅定食.
沙律雖沒有什麼驚喜, 但絕對新鮮.
送來的醬汁有天婦羅汁配蘿蔔蓉, 未食已聞其香, 不錯.
野菜先來, 有蘆筍, 南瓜, 蕃薯, 個人最愛吃南瓜和蕃薯, 脆和甜.
炸漿很薄和脆;
沒有一點油益味; 雜菜蝦餅有兩件, 實在好吃, 蝦也爽, 真有點不夠喉.
最後的生果也新鮮, 吃下正好去走點點的熱氣和油膩.
走時大部份都滿坐, 懂得吃,想吃得好的大有人在.
後記:
1. 不妨看看墊檯紙有關天婦羅的由來, 同埋記得熱食.
2. 最近看著梁家權的書, 談的是香港飲食文化, 也有說說什麼好吃, 也好讓我計劃日後假日去吃什麼了.
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