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2015-02-23
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好像也好一陣子沒有成家人去飲茶，襯著過年前大家都有空的週日坐言起行，一起上茶樓。見價錢相差無幾，與其留在家附近的酒樓，倒不如齊齊前往尖沙咀吃點心。星期日未到十二時抵星光行，基本上不用等位，已被安排到一個開揚的位子坐下，望著尖沙咀鐘樓歎茶。煲仔五香蘿蔔牛雜$40一小煲的上桌趣緻可愛，不是太熱衷於內臓的關係，沒有仔細查看裡頭有些什麼，目測有三數舊牛肚、牛腸和蘿蔔。只淺嚐了一舊蘿蔔，奇怪明明已經很淋，但味道不是太清甜又不是太入味，一般。荀尖蝦餃皇$38一籠四粒的蝦餃大小正常，皮薄餡多，蝦肉爽口彈牙有肉汁，好吃。百花帶子餅$29在一般的炸蝦餅上加上一小粒帶子，提升了少許身價；蝦餅質感彈牙，唯獨是油了點，哥還誇張的用水沖一沖才吃。酥皮龍蝦湯鮮竹卷$29離遠看見已覺視覺效果令人驚喜，不知原來我們也有點上一客，好興奮！三件炸金黃香脆的鮮竹卷，配上鬆化的酥皮湯，食法新穎。弄開酥皮後用作點鮮竹卷，沒那麼熱氣；兩樣東西吃分別享用時都有水準，至於把它們放在一起只是噱頭罷了，反而更想試試用龍蝦湯來煨的鮮竹卷，味道可能會更融和。鮮菇牛肉腸$32和一般的牛肉腸不一樣，沒有惹我討厭的荽茜，挺合意。腸粉滑溜有米香，吃
煲仔五香蘿蔔牛雜$40
一小煲的上桌趣緻可愛，不是太熱衷於內臓的關係，沒有仔細查看裡頭有些什麼，目測有三數舊牛肚、牛腸和蘿蔔。只淺嚐了一舊蘿蔔，奇怪明明已經很淋，但味道不是太清甜又不是太入味，一般。
荀尖蝦餃皇$38一籠四粒的蝦餃大小正常，皮薄餡多，蝦肉爽口彈牙有肉汁，好吃。
百花帶子餅$29在一般的炸蝦餅上加上一小粒帶子，提升了少許身價；蝦餅質感彈牙，唯獨是油了點，哥還誇張的用水沖一沖才吃。
酥皮龍蝦湯鮮竹卷$29離遠看見已覺視覺效果令人驚喜，不知原來我們也有點上一客，好興奮！三件炸金黃香脆的鮮竹卷，配上鬆化的酥皮湯，食法新穎。弄開酥皮後用作點鮮竹卷，沒那麼熱氣；兩樣東西吃分別享用時都有水準，至於把它們放在一起只是噱頭罷了，反而更想試試用龍蝦湯來煨的鮮竹卷，味道可能會更融和。
鮮菇牛肉腸$32和一般的牛肉腸不一樣，沒有惹我討厭的荽茜，挺合意。腸粉滑溜有米香，吃到一粒粒的菇菌，沒有一大舊肉般膩。
另外還點了花膠瑤柱灌湯餃$49和皮蛋瘦肉粥$39，茶位$14＠，一行四人三百三十塊錢埋單，我覺得沒驚沒喜，但父母略嫌其整體感覺太過老派，還是喜歡八月花多一些，下次未必會再來。
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