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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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早前看到網上介紹呢間好似不錯咁,日式半自助餐,因此選擇星期日來這裡預祝生日。在用餐的兩個星期前,收到餐廳電話要交訂金,每位200蚊,因為太多人,因此我們就預先付了訂金。當天去到即刻可以入座,食12-3pm,12點去到已經有好多人排緊隊拎刺身食,可以拎既食物有: 燒牛肉、鴨胸、沙律、刺身(三文魚、油甘魚、甜蝦、吞拿魚、帶子)、壽司(一些小卷)、凍蟹、串燒(豚肉、雞翼)、燒粟米、天婦羅(南瓜、蝦…)。刺身方面每款都不錯,帶子冇乜味,油甘魚最好食,甜蝦也不錯,不腥,我平常不太吃甜蝦的也吃了4、5隻。天婦羅也不錯,炸皮薄,蝦好味,不過也有點梳打粉味。串燒方面豚肉很dry很硬,雞翼不錯,雞翼皮咸咸的幾好味~ 燒粟米好好食~另外,每人有一份主菜,我們選了牛柳粒和銀鱈魚味噌燒,份量真的很小。牛柳粒還不錯,都幾牛味,但銀鱈魚味噌燒就一般,魚肉不夠滑,魚皮又非常un,平常最喜愛吃魚皮的我也不吃了。唔知點解店員突然送上虎蝦同帶子,這兩款不錯。到最後開始飽了,就主攻蟹,此時都已經冇乜人出去拎野食~有章魚燒拎尼食,也有章魚燒學堂學整,唔一定要整,可以就咁去拎尼食~我有學到整,學完可以拎張證書寫自己個名,幾有趣
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早前看到網上介紹呢間好似不錯咁,日式半自助餐,因此選擇星期日來這裡預祝生日。在用餐的兩個星期前,收到餐廳電話要交訂金,每位200蚊,因為太多人,因此我們就預先付了訂金。


當天去到即刻可以入座,食12-3pm,12點去到已經有好多人排緊隊拎刺身食,可以拎既食物有: 燒牛肉、鴨胸、沙律、刺身(三文魚、油甘魚、甜蝦、吞拿魚、帶子)、壽司(一些小卷)、凍蟹、串燒(豚肉、雞翼)、燒粟米、天婦羅(南瓜、蝦…)。
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刺身方面每款都不錯,帶子冇乜味,油甘魚最好食,甜蝦也不錯,不腥,我平常不太吃甜蝦的也吃了4、5隻。
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天婦羅也不錯,炸皮薄,蝦好味,不過也有點梳打粉味。
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串燒方面豚肉很dry很硬,雞翼不錯,雞翼皮咸咸的幾好味~ 
燒粟米好好食~
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另外,每人有一份主菜,我們選了牛柳粒和銀鱈魚味噌燒,份量真的很小。
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牛柳粒還不錯,都幾牛味,但銀鱈魚味噌燒就一般,魚肉不夠滑,魚皮又非常un,平常最喜愛吃魚皮的我也不吃了。


唔知點解店員突然送上虎蝦同帶子,這兩款不錯。
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到最後開始飽了,就主攻蟹,此時都已經冇乜人出去拎野食~
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有章魚燒拎尼食,也有章魚燒學堂學整,唔一定要整,可以就咁去拎尼食~
我有學到整,學完可以拎張證書寫自己個名,幾有趣,不過個爐實在好熱,手都被油燙傷。
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章魚幾大舊,不過章魚燒的味道一般。


最後的甜品盤,草莓不錯,哈密瓜不是太甜,雪糕是宇治抹茶味,milktop的。
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另外,飲品只有茶,我們點了$98+10%可以任飲汽水和橙汁,都有點貴。


總結,食物款式不是太多,拎食物的位置很少,每人要500幾蚊都幾貴,感覺好似酒店buffet比較划算。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-08-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (午餐)
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