緻 (已結業)

近排多咗入將軍澳，發現開咗好多不同高質食，好想每間都去試吓，今晚就去Donki旁全新日本串燒店，名叫緻，大廚曾在米芝蓮3星餐廳做過，手藝應該唔錯。餐廳佈置簡潔，座位寬敞舒適。廚師特別製作了幾款不同的醬汁配串燒，細心地在餐牌上列明串燒用了邊款調味。油金魚鮫：以清酒及煙燻海鹽調味而成，油香味美。蟹肉忌廉餅：外層炸得夠香脆，餡料綿密滑溜，口感creamy！松葉蟹冷蕎麥麵：是清新的傳統美食，松葉蟹份量都幾多，蕎麥麵爽口，有一種蕎麥獨有的味道，加入蟹子和月見增添口感！沾上醬汁食，甚美味！鰻魚茶漬飯：先把濃郁高湯倒進鍋中，再拌勻鰻魚、飯素、紫菜、青蔥和米飯，鰻魚肉質彈牙，油脂超豐厚，肥肥嫩嫩富彈性，飯粒也粒粒分明，非常配合，用來泡飯的茶漬用上等的昆布煮出高湯，加入煎茶，做成昆布的茶泡飯。不僅有溫和的煎茶味，更少不了清爽的高湯味。吉列廣島蠔：外層香脆可口蠔肉肥美多汁。藥膳青蔥雞腿肉：特別挑選岩手縣的雞肉，並用以中藥及調味料調製的中華藥膳醬汁烹製。雞肉嫩滑帶少許藥材味。唐揚炸雞：。鹹酥香脆的外皮，下面就是充滿醬汁香氣的鮮嫩雞肉