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2015-07-09 2934 瀏覽
近月海港城的確帶人耳目一新的感覺,不少名店食肆陸續進駐,今次終於去光顧一下開幕不久的Jamie's Italian。店內裝潢揉合了本地特色,四面高牆畫上了極富香港色彩的油畫,別有一番風味,而牆上亦掛上了是日精選菜色,大家不妨參考。餐飲中的Today Special 是 Citronade ($48) ,由鮮橙、檸檬、青檸、熱情果茶加薑啤調製,喝起清甜芳香,在炎夏中來一杯正好。想不到餐前的蒜蓉包 Garlic Bread ($45)賣相跟口感都和印度烤餅相近,烤得微黃,在時間上掌控得準,蘸點大蒜及香草牛油,滿有嚼口。另一道是香脆意大利芝士雲吞 Italian Nachos ($68) ,炸的真的是第一次試,小小的一件,香脆可口,絲毫不覺油膩,色澤又淡雅,的確令人有驚喜。其實牆上掛滿了是日推介,Wild Mushroom Bruschetta ($68) 同樣是 Today's Special,在法包多士上,加上了ricotta芝士、迷迭香及灑上少許檸檬絲,令蘑菇的味道不會太單調。但脆炸大蘑菇 Portobello Mushroom Fritti ($68)卻炸得太乾身,雖然脆口,不過就欠
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近月海港城的確帶人耳目一新的感覺,不少名店食肆陸續進駐,今次終於去光顧一下開幕不久的Jamie's Italian
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店內裝潢揉合了本地特色,四面高牆畫上了極富香港色彩的油畫,別有一番風味,而牆上亦掛上了是日精選菜色,大家不妨參考。
Citronade
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餐飲中的Today Special 是 Citronade ($48) ,由鮮橙、檸檬、青檸、熱情果茶加薑啤調製,喝起清甜芳香,在炎夏中來一杯正好。
Garlic Bread
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想不到餐前的蒜蓉包 Garlic Bread ($45)賣相跟口感都和印度烤餅相近,烤得微黃,在時間上掌控得準,蘸點大蒜及香草牛油,滿有嚼口。
Italian Nachos
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另一道是香脆意大利芝士雲吞 Italian Nachos ($68) ,炸的真的是第一次試,小小的一件,香脆可口,絲毫不覺油膩,色澤又淡雅,的確令人有驚喜。
Wild Mushroom Bruschetta
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其實牆上掛滿了是日推介,Wild Mushroom Bruschetta ($68) 同樣是 Today's Special,在法包多士上,加上了ricotta芝士、迷迭香及灑上少許檸檬絲,令蘑菇的味道不會太單調。
Portobello Mushroom Fritti
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脆炸大蘑菇 Portobello Mushroom Fritti ($68)卻炸得太乾身,雖然脆口,不過就欠了蘑菇味,有點浪費了。
Hong Kong Hot
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香港風情辣味薄餅 Hong Kong Hot ($178)是只得尖沙咀提供,配料是蕃茄醬、車打芝士、茴香莎樂美腸、香辣肉丸、墨西哥辣椒及水牛芝士,賣相卻又簡單,就連邊位都不會烤得過火,依然香脆可口,水準很高。
Sausage Pappardelle
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意式肉腸寬條麵 Sausage Pappardelle ($148) ,彎曲了的Pappardelle,造型很有趣,sauce中加了 Chianti 紅酒,多添了一份幽香,而肉醬中混和麵包碎,令口感更具層次,如果客人喜歡,可以即磨Parmesan芝士,挺有心思。
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Beef Osso Buco
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另一道主菜是意式燴牛膝 Beef Osso Buco ($198) ,用的是自由放養的牛隻,用洋蔥、蕃茄、番紅花及白酒slow cook超過十小時而成,牛肉炆至腍滑入味,一戳即開,咬落毫不費勁,加上西西里風香草醬,就更加豐富惹味。
Polenta Chips
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粟米球 Polenta Chips ($45) ,是用粗玉米粉做成粉糰子去炸,其實大廚在處理油泡食物上真的有一手,香口而不油膩,微脆的外層,灑上香草及芝士碎,足以令人吃過不停。只可惜當天要趕返工作崗位,未能享受一下甜品,而事後經朋友繪聲繪影的形容,實在太可惡了! 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食